Tukang persik yang mudah dipanggang ini dipanggang dengan taburan sederhana seperti kue yang ditaburi gula kayu manis. Persik kalengan membuat peach cobbler ini menjadi persiapan yang cepat dan mudah, dan ini adalah dessert lezat yang dapat Anda nikmati setiap saat sepanjang tahun.
Peach cobbler adalah pencuci mulut Selatan klasik. Ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk acara masak-memasak atau perayaan Fourth of July. Sajikan hangat tukang sepatu dengan sendok es krim atau gerimis dengan krim.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (29-ons) dapat mengiris buah persik dalam sirup
- 1 (15-ons) media dapat mengiris buah persik dalam sirup
- 1/2 sampai 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh pala
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 gelas gula
- 1 gelas tepung
- 1 1/4 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur besar, kocok
- 1/4 cangkir susu
- 5 sendok makan mentega cair, dibagi
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 sendok teh gula pasir dicampur dengan 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F (180 ° C / Gas 4). Bubur ringan dengan loyang persegi berukuran 11 x 7 inci atau 9 inci.
- Tiriskan buah persik, sisakan sirup. Menyisihkan.
- Aduk buah persik dengan kayu manis dan pala.
- Dalam mangkuk, campurkan 3/4 cangkir sirup dengan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata; aduk ke dalam buah persik.
- Atur buah persik di loyang yang sudah disiapkan.
- Campurkan 1/2 cangkir gula, tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk sedang; aduk agar tercampur rata.
- Dalam mangkuk kecil kocok telur, susu, 3 sendok makan mentega cair, dan ekstrak vanili.
- Aduk campuran telur ke dalam bahan kering dan aduk sampai halus. Adonan akan kaku.
- Dengan menggunakan sendok, jatuhkan adonan secara merata di atas buah persik (topping akan menyebar saat dipanggang).
- Gerimis dengan sisa 2 sendok makan mentega dan taburi dengan gula kayu manis.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 35 hingga 45 menit, hingga taburannya kecokelatan.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 284 |
Lemak total | 13 g |
Lemak jenuh | 6 g |
Lemak Tak Jenuh | 4 g |
Kolesterol | 134 mg |
Sodium | 305 mg |
Karbohidrat | 38 g |
Serat makanan | 3 g |
Protein | 7 g |