Top Tagines untuk masakan Maroko dan Afrika Utara

Tagines adalah kapal memasak yang biasa digunakan di negara-negara Afrika Utara seperti Maroko dan Aljazair. Ini terdiri dari dua bagian - bagian bawah seperti piring dan tutup berbentuk kerucut. Bagian bawah berfungsi sebagai piring saji, yang sangat berguna bagi para nomaden. Panas dipertahankan selama berjam-jam di tagine, yang digunakan pada kompor di dapur.

Memasak dengan tagine itu unik dan menghasilkan rasa makanan yang kaya.