Tiga Lada London Broil

Resep ini untuk tiga merica kering yang fantastis digosok London Broil ( panggangan steak ). Anda perlu memanggang yang satu ini dengan cepat dan panas dan jangan terlalu lama.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

Campur rempah-rempah dalam wajan dangkal yang cukup besar untuk menahan London Broil. Lapisi seluruh broil dengan campuran gosok dan tutup panci dengan bungkus plastik. Sisihkan pada suhu kamar selama sekitar 2-3 jam atau dinginkan dalam semalam. Daging akan terlihat basah. Tepuk-tepuk tetapi jangan menghapus gosok. Panaskan pemanggang gas panas tinggi-tinggi selama 10 menit. Kurangi panas hingga sedang dan letakkan daging di tengah panggangan. Tutup penutup dan grill selama 5 menit; balikkan daging dan panggang selama 5 menit lagi untuk yang sedang langka.

Masak beberapa menit lagi jika Anda lebih memilih medium steak Anda. Gunakan jepitan. Jangan menusuk daging dengan garpu, sehingga dapat mempertahankan jus. Untuk pemanggangan arang konvensional, mulai bara dan biarkan terbakar hingga menjadi abu-abu terang. Tempatkan rak kira-kira 6 inci dari batu bara. Lanjutkan seperti di atas.

Setelah bubur London telah matang hingga kematangan yang diinginkan, angkat dari api dan biarkan istirahat selama 5 menit sebelum mengiris. Sajikan dengan lauk favorit Anda.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 334
Lemak total 14 g
Lemak jenuh 6 g
Lemak Tak Jenuh 6 g
Kolesterol 134 mg
Sodium 532 mg
Karbohidrat 2 g
Serat makanan 0 g
Protein 47 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)