Orang-orang China telah minum teh selama ribuan tahun dan umumnya percaya minum teh adalah cara hidup yang sangat sehat. Penelitian medis terbaru telah menunjukkan minum teh secara teratur dapat membantu orang menurunkan kolesterol LDL (juga dikenal sebagai kolesterol jahat), mengurangi risiko terkena penyakit jantung, kanker, dan stroke, mencegah diabetes, meningkatkan metabolisme dan sistem kekebalan tubuh. Ini juga dapat mengurangi kemungkinan terkena Alzheimer sehingga berdasarkan penelitian teh adalah hal yang bagus untuk diminum.
Tetapi orang mungkin ingin tahu tentang teh mana yang paling baik atau paling sehat.
Dr. John Weisburger menyatakan bahwa tidak peduli jenis teh apa, apakah teh hijau atau hitam, semua berasal dari tanaman yang sama yang disebut Camellia Sinensis. Perbedaan nyata antara teh hitam dan hijau adalah karena cara mereka dibuat. Teh hitam terbuat dari fermentasi sementara teh hijau tidak melewati proses ini. Selama fermentasi, banyak manfaat alami dari teh dapat dikurangi atau rusak karena proses fermentasi.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa teh hitam mengandung theaflavin dan thearubigins yang sangat baik untuk tubuh manusia dan dapat meningkatkan kesehatan Anda tetapi penelitian ini masih menunggu lebih banyak terobosan.
Penelitian lain baru-baru ini menunjukkan makanan yang diproses dengan fermentasi dapat menghasilkan sesuatu yang disebut etil karbonat, yang juga dikenal sebagai uretan. WHO (Organisasi Kesehatan Dunia) dan Badan Internasional untuk Penelitian Kanker semua percaya bahwa etil karbonat dapat menyebabkan kanker sehingga menyarankan teh hijau lebih sehat daripada kulit hitam.
Tapi tidak peduli apa, saya selalu sangat merekomendasikan tidak peduli apa yang Anda makan atau minum, Anda selalu mengkonsumsi semuanya dalam jumlah sedang. Tidak ada makanan yang sempurna di dunia dan masih banyak jenis penelitian medis yang menunggu terobosan. Bahkan teh hijau mengandung kafein yang dapat menyebabkan beberapa risiko dan masalah kesehatan.
Penelitian Teh Hitam
Penelitian sebelumnya yang diadakan oleh Institut Kesehatan Masyarakat Nasional Belanda dan Lingkungan menemukan hubungan antara konsumsi teh hitam dan mengurangi perubahan mengalami stroke. Peneliti melihat data dari studi yang meneliti manfaat kesehatan dari makanan yang tinggi flavonoid - fitonutrien dengan manfaat antioksidan. Sementara beberapa flavonoid diperoleh dari buah-buahan dan sayuran, tujuh puluh persen berasal dari teh hitam. Studi ini meneliti 552 pria selama periode 15 tahun. Para peneliti menyimpulkan bahwa flavonoid dalam teh hitam membantu mengurangi produksi LDL - kolesterol "jahat" yang dapat menyebabkan stroke dan serangan jantung. Selanjutnya, pria yang minum lebih dari empat cangkir teh hitam per hari memiliki risiko stroke yang jauh lebih rendah daripada pria yang hanya minum dua hingga tiga cangkir per hari.
Fakta Teh Hijau
Teh hijau mengandung EGCG antioksidan yang mengandung khasiat obat yang dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Teh hijau mengandung kafein, yang merupakan stimulan terkenal yang telah terbukti meningkatkan fungsi otak termasuk suasana hati yang lebih baik dan lebih fokus. Sementara kandungan kafein tidak sekuat kopi, teh hijau juga mengandung asam amino L-theanine yang juga dapat meningkatkan fungsi otak dan mengurangi kecemasan.
Konsumsi teh hijau secara teratur dapat membantu membakar lemak dan meningkatkan kinerja fisik.
Teh hijau sangat bagus untuk gigi Anda. Katekin dalam teh hijau dapat membunuh bakteri di mulut Anda dan juga membantu mencegah Anda terkena influenza.
Sebuah penelitian di 40.530 orang dewasa di Jepang menunjukkan bahwa mereka yang minum lima atau lebih cangkir teh hijau secara signifikan lebih kecil kemungkinannya meninggal selama 10 tahun. Rata-rata dari semua penyebab, pengurangan kemungkinan kematian adalah 23% dengan wanita dan 12% dengan pria.
Anda juga dapat melihat artikel ini " Manfaat Kesehatan Teh Hijau " untuk informasi lebih lanjut tentang manfaat kesehatan teh hijau.
Diedit oleh Liv Wan