Sup Kentang Manis Mudah (Parve)

Ini adalah salah satu resep sup paling mudah yang saya tahu, dan untungnya itu juga salah satu resep sup favorit anak-anak saya. Jika Anda telah mengundang tamu untuk Shabbos yang memiliki anak atau Anda perlu menyiapkan sup lezat tetapi memiliki energi terbatas, ini adalah resep untuk Anda. Jika anak-anak Anda suka memasak dengan Anda, resep sup ini cukup sederhana untuk dipersiapkan bersama. Cukup tumis ubi jalar, paprika, bawang merah dan bawang putih, tambahkan kaldu dan bumbu, rebus dan krim dengan blender imersi. Sup sehat, cepat dan lezat.

Apa yang Anda Butuhkan

• 4 sendok makan. kanola atau minyak sayur
• 3 ubi jalar besar
• 1 paprika merah besar
• 2 bawang sedang
• 2 siung
• Bawang putih
• 4 gelas air mendidih
• 2 cangkir kaldu ayam panas
• 1 sendok teh manis
• paprika
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam

Cara Melakukannya

1. Kupas ubi jalar, dan potong masing-masing menjadi 8 bagian. Potong cabai merah. Potong bawang. Potong bawang putih.
2. Dalam panci sup, minyak panas. Tambahkan ubi jalar, cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Tumis selama 6-8 menit, sampai bawang tembus cahaya.
3. Tambahkan air panas dan kaldu ayam. Bumbui dengan paprika, garam dan lada. Tutup dan masak di atas api kecil selama 30-40 menit, atau sampai kentang cukup lunak untuk dihaluskan.
4. Dengan menggunakan blender penyisipan, aduk sup hingga halus.

5. Bumbui dengan garam dan merica, sesuai selera.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	131
Lemak total	7 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	5 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	196 mg
Karbohidrat	15 g
Serat makanan	2 g
Protein	3 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)