Mutiara putih kecil sagu (tapioka) direbus sampai mereka tembus cahaya dan kemudian dimaniskan dengan susu dan gula. Kayu manis adalah bumbu penyedap pilihan tetapi kapulaga juga bagus. Gelembung di dasar mangkuk atau cangkir membuat kejutan yang menyenangkan saat mereka meluncur ke tenggorokan Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir sagu
- 2 1/2 gelas air, dibagi
- 1 (3 inci) batang kayu manis (atau dengan lembut memar 2 buah kapulaga hijau)
- Gula dan susu secukupnya
Cara Melakukannya
Rendam sage dengan 1/2 gelas air selama 4 menit.
Sementara Sagu direndam, tambahkan 2 cangkir air bersama dengan batang kayu manis (atau kapulaga) ke dalam panci. Tutup dan didihkan.
Tambahkan Sagu yang sudah direndam bersama dengan sisa air rendaman ke air mendidih. Menggerakkan.
Kecilkan api ke rendah, tutup panci dan biarkan mendidih selama 6 menit atau sampai Sagu tembus cahaya.
Hapus dari panas, maniskan dengan gula dan susu secukupnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |