Bisakah sosis sehat rasanya enak?
Bertahun-tahun yang lalu, meskipun saya tidak menemukan sosis ayam Al Fresco di toko bahan makanan lokal saya, saya ingat pernah membaca artikel di majalah New York Times , tentang kampanye pemasaran yang tidak biasa di mana orang bertindak sebagai agen Al Fresco dan membawa sosis ke teman-teman 4 Juli cookouts. Ini membantu meningkatkan penjualan sosis ayam Al Fresco sebanyak 100% di beberapa daerah. Untungnya, saya baru-baru ini mendapat kesempatan untuk mencoba sosis ayam Al Fresco untuk diri saya sendiri dan sangat terkejut.
Kurang itu lebih
Akui saja, jika Anda diberi tahu bahwa produk itu sehat dan rendah lemak — katakanlah, 75% lebih rendah lemak daripada produk biasa - mungkin membuat Anda berpikir itu akan kurang dalam beberapa cara. Tanpa semua lemak itu, sesuatu harus diberikan, bukan? Yah, ini tentu tidak terjadi dengan Al Fresco semua sosis ayam alami, yang memiliki seperempat lemak dari link babi biasa. Dan dengan sebagian besar varietas hanya memiliki beberapa gram karbohidrat per porsi — hanya dua varietas yang memiliki 7g dan 10g — sosis ayam Fresco cocok dengan diet rendah karbohidrat serta diet rendah lemak.
Selain itu, sosis ayam Al Fresco tidak mengandung bahan pengawet, nitrit, nitrat, atau bahan buatan, yang seharusnya membuat para ibu merasa senang memberi makan sosis ayam ini kepada anak-anak mereka. Suami saya yang tidak toleran gluten senang menemukan mereka karena banyak sosis lainnya mengandung remah roti sebagai pengisi. Tapi bukan ini.
Untuk Sarapan atau Makan Malam
Al Fresco memiliki begitu banyak variasi sosis ayam, Anda bisa memakannya hampir setiap hari selama dua minggu dan tidak melelahkan mereka.
Setiap paket menawarkan resep lezat dan menyajikan saran jika Anda merasa tidak terinspirasi.
Fitur sosis ayam sarapan:
- Apple Maple dengan sirup maple murni Vermont
- Gaya Negara dengan sage dan thyme
- Blueberry liar dengan sirup maple Vermont murni
Pilih dari banyak variasi makan malam, beberapa segar dan beberapa matang sepenuhnya.
Favorit saya adalah:
- Teriyaki Jahe sosis ayam matang dengan jahe dan cabai, yang saya gunakan dalam tumisan dengan bawang dan paprika hijau
- Sosis ayam Cranberry Orange segar, yang kami nikmati dengan pilaf beras
- Sosis ayam Herb Italia dengan cuka balsamic, yang luar biasa dalam saus pasta
Varietas makan malam lainnya termasuk Mango Chipotle, Tequila Lime dengan ketumbar segar, dan Pedas Jalapeno dengan paprika panggang. Ada juga Sweet Lemon dengan Tarragon, Buffalo Style (yang luar biasa pada pizza yang saya buat), dan Bawang Putih Panggang dengan bawang, ditambah beberapa lagi — tentu cukup beragam untuk disesuaikan dengan setiap selera.
Bisakah Anda Berhenti di Hanya Satu?
Rasa seimbang, dan meskipun saya akui ada beberapa kombinasi rasa suami saya dan saya mungkin tidak biasanya memilih dalam sosis (seperti yang blueberry), kami sangat terkejut. Sosis ayam Fresco lezat dan lezat, dengan mouthfeel yang enak.
Hanya satu kata kecil hati-hati bagi mereka yang memperhatikan asupan lemak mereka. Lemak rendah seperti sosis ayam Al Fresco — berkurang, katakanlah, dari 28g lemak menjadi 6g dengan banyak sosis makan malam - ukuran porsi hanya satu tautan, jadi jangan berlebihan dan makan terlalu banyak dari mereka pada satu duduk, meskipun Anda mungkin ingin.