Apa yang Ada di Musim di Newfoundland dan Labrador?
Musim tanam di Newfoundland dan Labrador sangat singkat tetapi semua lebih manis untuk itu. Provinsi ini sangat luas, dan sebagian besar tidak dalam produksi pertanian. Panduan ini berfokus pada produk yang tersedia di Newfoundland untuk memberi Anda gambaran umum tentang apa yang diharapkan saat itu. Dari tahun ke tahun, panen akan datang pada minggu yang berbeda karena kondisi cuaca sepanjang musim tanam.
Membeli di Produksi Provinsi Kanada Lokal di Musim
Mengetahui apa yang ada di musim dapat membantu memandu pilihan Anda di pasar sehingga Anda lebih mungkin menemukan makanan lokal daripada menghasilkan diimpor dari lokasi lain.
Jika Anda mengunjungi pasar petani atau tegakan pertanian, Anda akan tahu apa yang akan terjadi. Anda juga dapat merencanakan menu musiman di sekitar daftar ini.
Melestarikan Makanan di Musim di Newfoundland dan Labrador
Di daerah dengan musim tanam singkat seperti Newfoundland dan Labrador , penting bagi keluarga untuk menggunakan pengalengan dan teknik pengawetan lainnya ketika panen sudah siap. Pembekuan, pengalengan, dan pengeringan buah-buahan dan sayuran ketika mereka sedang musim dapat memastikan Anda memiliki buah dan sayuran lokal sepanjang tahun. Anda dapat menggunakan panduan untuk menetapkan tanggal untuk proyek-proyek ini.
Newfoundland dan Labrador Seasonal Produce - Apa dan Kapan
Apel, Agustus hingga Oktober (tersedia dari penyimpanan dingin sampai musim semi)
Asparagus, Juni, dan Juli
Basil, Juli hingga September
Bit, Juli hingga Oktober (tersedia dari cold storage hingga spring)
Blackberry, akhir Agustus
Blueberry, akhir Juli hingga Agustus
Brokoli, Juli hingga Oktober
Brussels Sprouts, September hingga November
Kubis, Juli hingga Oktober (tersedia dari penyimpanan dingin ke musim semi)
Cantaloupes, Agustus dan September
Wortel, Juni hingga November (tersedia dari penyimpanan dingin sepanjang tahun)
Kembang kol, September ke November
Chard, Juli hingga Oktober
Ceri , Juni dan Juli
Jagung, akhir Juli hingga September
Cranberry, Oktober hingga Desember
Mentimun, Agustus dan September
Terung, akhir Juli hingga September
Fiddleheads, April dan Mei
Bawang putih, Agustus hingga Oktober (disimpan sepanjang tahun)
Bawang Putih, Mei dan Juni
Anggur, September dan Oktober
Kacang Hijau, Agustus dan September
Bawang Hijau, Mei hingga Oktober
Herbal, berbagai musim semi hingga gugur
Kale, Juli hingga Oktober
Leeks, Agustus hingga November
Selada, Mei hingga Oktober
Melon, Agustus dan September
Mint, Juni hingga Oktober
Morel, musim semi
Jamur - Dibudidayakan , sepanjang tahun
Jamur - Liar, musim semi melalui musim gugur
Nettles, musim semi
Bawang, Agustus hingga Oktober (tersedia dari penyimpanan dingin ke musim semi)
Parsnip, Oktober, dan November (tersedia dari cold storage hingga spring)
Pir, Agustus hingga Oktober
Pea Greens, Mei, dan Juni
Kacang polong dan kacang polong, Juni sampai Agustus
Peppers (manis), Agustus dan September
Kentang, Agustus hingga Oktober (tersedia dari cold storage sepanjang tahun)
Pumpkins, Oktober (tersedia dari penyimpanan dingin ke musim dingin)
Lobak, Mei hingga September
Raspberry, akhir Juli hingga awal Agustus, panen kedua pada akhir September
Rhubarb, May, dan June
Rutabagas, Oktober dan November (tersedia dari penyimpanan dingin ke musim semi)
Bayam, Juni, mulai panen kedua kirim Agustus ke Oktober
Squash - Musim Panas, Juli hingga September
Squash - Musim Dingin, September hingga November (tersedia dari cold storage hingga spring)
Stroberi, akhir Juni hingga Juli
Tomat, Juli hingga Oktober
Lobak, September dan Oktober (tersedia dari penyimpanan dingin sampai musim semi)
Semangka, Agustus dan September
Winter Squash, September hingga November (tersedia dari cold storage hingga spring)
Zucchini, Juli hingga September
Zucchini Blossoms, Juni hingga September