Pesta musim panas bukanlah pesta musim panas tanpa sangria, tetapi kokinya sepanjang tahun. Ini adalah pukulan anggur yang populer di Puerto Rico dan Karibia, dan di seluruh dunia juga. Beberapa variasi telah berevolusi selama bertahun-tahun, sering dipengaruhi oleh daerah di mana minuman sedang dibuat, tetapi sangria biasanya terdiri dari anggur, buah segar, sedikit minuman keras, pemanis dan kadang-kadang air berkarbonasi.
Resep sangria ini adalah variasi dari pulau Puerto Rico. Anggur rosé bagus yang terbaik, bersama dengan beberapa rum Puerto Rico. Anda dapat dengan mudah membuat resep ini sendiri dengan menyesuaikan jumlah anggur, jus atau rum yang sesuai dengan selera Anda, atau dengan membuat substitusi lainnya. Ini adalah sangria, setelah semua, jadi bereksperimen dan bersenang-senang dengannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 liter botol anggur rosé
- 1 cangkir rum Puerto Rico putih
- 1 cangkir jus jeruk segar
- 1 cangkir jus nanas segar
- 1/2 cangkir jus lemon segar
- 1 gelas gula
Cara Melakukannya
- Campurkan anggur, rum, jus jeruk, jus nanas, jus lemon dan gula dalam teko kaca besar. Aduk rata.
- Letakkan teko di kulkas dan dinginkan sampai Anda siap untuk menyajikannya, tetapi setidaknya selama 1 jam.
Tips dan Variasi
- Resep ini membutuhkan jus buah segar karena suatu alasan - rasanya lebih enak dan sering lebih sehat. Tetapi jika Anda tidak punya waktu untuk memeras jeruk Anda sendiri, nanas dan lemon, Anda pasti dapat membeli jus Anda yang sudah jadi dari pasar tanpa mengorbankan terlalu banyak kualitas.
- Jika Anda memeras jus Anda sendiri dari buah segar, simpan beberapa kulit jeruk atau lemon untuk hiasan yang bagus.
- Versi lain dari sangria panggilan untuk anggur merah, brendi dan potongan apel. Ini mungkin cocok untuk kumpul-kumpul musim dingin.
- Beberapa penggemar sangria merekomendasikan mendinginkan campuran koktail Anda hingga empat jam jika Anda termasuk potongan buah. Anda akan ingin memberi waktu anggur untuk menyerap rasa buah-buahan.
- Jika Anda menambahkan air berkarbonasi atau soda klub, lakukan pada menit terakhir sebelum disajikan dan beri sangria hanya adonan yang cepat dan singkat. Anda tidak ingin itu mendatar di kulkas.
- Anda tidak harus merusak bank membeli anggur yang sangat baik untuk digunakan dalam sangria, tetapi hindari apa pun yang murah-basement murah. Rum dan buah akan mencuri dari barang antik yang sangat baik sehingga uang ekstra yang dihabiskan akan sia-sia, tetapi ini tidak berarti minuman keras dan buah akan menyamarkan anggur yang tidak pernah bagus untuk memulai.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |