Sandwich tuna ini digoreng dan digoreng dengan gaya yang mirip dengan sandwich ham dan keju "Monte Cristo" yang terkenal . Isi salad tuna adalah kombinasi klasik tuna, mayones, dan seledri cincang. Sejumlah kecil jus lemon dan bumbu penyedap rasa campuran. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit bawang, daun bawang, atau paprika ke dalam campuran jika Anda suka. Atau ganti jus lemon dengan acar manis atau acar manis.
Sandwich dirakit dan kemudian dicelupkan ke dalam adonan telur dan susu dan digoreng di atas wajan atau dalam wajan. Sandwich tuna panggang ini adalah perubahan kecepatan yang bagus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (6-ons) bisa tuna, dipipihkan
- 1/3 cangkir seledri cincang halus
- 1/4 cangkir mayones
- 2 sendok teh jus lemon
- 1/8 sendok teh garam
- cabikan lada
- 8 potong roti
- 2 telur besar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir susu
- 3 hingga 4 sendok makan mentega
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk, campurkan tuna, seledri, mayones, jus lemon, 1/8 sendok teh garam, dan sedikit lada. Campur dengan garpu sampai tercampur rata.
- Sebarkan campuran salad tuna pada 4 potong roti. Tutup dengan sisa 4 iris roti lalu potong masing-masing sandwich setengah secara diagonal.
- Dalam mangkuk, aduk telur dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 cangkir susu.
- Dengan hati-hati, masukkan potongan sandwich ke dalam campuran telur.
- Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng potongan roti dalam mentega panas hingga kecokelatan di kedua sisi.
Tips dan Variasi
- Tambahkan sepotong keju Amerika ke setiap sandwich sebelum diiris dan dicelupkan.
- Tambahkan 2 sendok makan bawang merah cincang halus ke campuran salad tuna.
- Tambahkan 1 hingga 2 sendok teh acar dill ke campuran tuna, atau secukupnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Lemak total | 31 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 287 mg |
| Sodium | 377 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 23 g |