Jika Anda berminat untuk sandwich steak ukuran besar, tidak perlu mencari lagi! Roti iga ini tidak hanya mudah disiapkan tetapi juga fantastis. Rahasianya adalah jangan terlalu lama menyantap steak. Daging akan tetap lebih lembut, beraroma, dan sempurna untuk sandwich ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4
- steak rib-eye (tanpa tulang, potongan tipis, sekitar 1/4 inci tebal)
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 2 roti deli besar
- 1/4 cangkir saus steak
- 1/4 cangkir mayones
- 1 bawang kecil (potong cincin)
- 4 daun selada (dicuci)
- 1 besar
- tomat (diiris)
Cara Melakukannya
- Panaskan panggangan untuk panas tinggi.
- Bumbui baki rib-eye dengan garam, lada hitam, dan bubuk bawang.
- Tempatkan di atas panggangan dan masak selama 4-5 menit per sisi, tergantung pada ketebalan.
- Setelah dimasak sesuai preferensi Anda (135 F untuk medium langka dan 145 F untuk sedang), angkat dari panggangan dan biarkan istirahat selama sekitar lima menit.
- Sajikan dengan roti deli hangat dengan saus steak, mayones, bawang, selada, dan tomat.