Resep Toast Perancis Creme Brulee Dengan Stroberi Drunken

Piring sarapan dekaden roti panggang crème brûlée Prancis ini direndam semalam dan kemudian dipanggang. Sedikit memakan waktu, tapi pasti sepadan dengan menunggu! Hasilnya adalah French Toast yang lezat dan beraroma yang membumbui dengan roti manis bergula seperti renyah manis sementara tetap sangat lembab di dalam. Sajikan dengan stroberi manis segar yang dimaserasi di Grand Marnier (atau minuman beraroma oranye lainnya).

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 roti chafah atau brioche (diiris menjadi irisan tebal 1 1/2 inci)
• 1/2 cangkir mentega, tanpa garam (1 batang)
• 1 cangkir gula merah (dikemas)
• 2 sendok makan sirup jagung
• 5 telur besar
• 3/4 cangkir krim kental
• 3/4 cangkir susu
• 1 sendok teh vanila
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh Grand Marnier atau Cointreau
• Opsional: gula bubuk
• 1 liter stroberi (dikuliti dan diiris setebal 1/4 inci, memanjang)
• 1/4 gelas gula
• 1/4 cangkir Grand Marnier atau Cointreau

Cara Melakukannya

Buat French Toast

1. Mentega 9 dengan 13 loyang.
2. Dalam panci kecil, lelehkan mentega dengan gula cokelat dan sirup jagung. Aduk bersama sampai gula benar-benar meleleh. Tuangkan campuran ke dalam loyang.
3. Tempatkan irisan roti di atas mentega dan campuran gula dalam satu lapisan datar. Remas tepinya sedikit untuk membuat roti pas.
4. Dalam mangkuk, kocok telur, krim, susu, vanila, garam, dan 2 sendok teh Grand Marnier. Tuang campuran ini di atas roti. Tutupi loyang dengan plastik dan dinginkan selama 8 jam atau semalam.

1. Biarkan wadah berdiri pada suhu kamar selama 20 menit sebelum dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya pada 350 F.
2. Panggang selama 30 hingga 40 menit sampai roti panggang perancis berwarna keemasan dan kembung.
3. Sajikan panas dengan stroberi mabuk dan gula bubuk ditaburkan di atasnya.

Buat Stroberi yang Mabuk

1. Gabungkan irisan stroberi, gula, dan Grand Marnier dalam mangkuk kecil.
2. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 2 jam hingga 24 jam.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	585
Lemak total	33 g
Lemak jenuh	19 g
Lemak Tak Jenuh	9 g
Kolesterol	236 mg
Sodium	168 mg
Karbohidrat	65 g
Serat makanan	2 g
Protein	10 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)