Ini adalah resep yang bagus untuk membuat pizza pribadi Anda sendiri. Saya suka memecah adonan menjadi tiga bagian untuk membuat tiga pizza pribadi, tetapi adonan juga bisa dipecah menjadi empat bagian untuk pizza yang lebih kecil. Setiap pizza kecil dapat dipotong menjadi empat bagian, menjadikannya resep yang bagus untuk menginap di malam hari di mana anak-anak dapat menambahkan topping mereka sendiri ke pizza.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok teh.
- ragi kering aktif
- 1 cangkir air hangat (95 hingga 110 derajat F)
- 1/2 sdt. Gula
- 1 sendok teh. garam
- 2 sdm.
- minyak zaitun extra virgin
- 2-1 / 2 cangkir tepung roti
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, aduk ragi, air, gula, garam, dan minyak. Campurkan cukup tepung untuk membuat adonan yang bisa diremas. Balikkan adonan ke atas papan dan remas dengan cepat selama 3 menit, tambahkan lebih banyak tepung jika adonan terlalu lengket untuk diremas. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang sudah diolesi dan balik adonan ke dalam mangkuk agar bagian atas adonan juga diberi sedikit minyak. Tutup dan biarkan naik ke tempat yang hangat, bebas draf hingga ukurannya berlipat ganda, yang seharusnya memakan waktu sekitar 30 menit.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama. Olesi loyang pizza atau loyang . Tekan satu bagian adonan ke dalam lingkaran 9 inci pada panci berminyak. Masukan saus dan topping yang diinginkan. Panggang pizza dengan suhu 400 derajat F selama sekitar 20 menit, atau sampai ujung pizza berwarna emas. Anda dapat memanggang ketiga pizza pribadi atau menempatkan dua bagian adonan lainnya dalam kantong penyimpanan makanan plastik dan mendinginkan atau membekukan untuk digunakan nanti.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 778 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |