Anda dapat membuat hampir semua hal di slow cooker Anda, bahkan custard! Resep custard yang lezat dan mudah ini sama memuaskannya dengan custard telur yang dipanggang secara tradisional , hanya melompati oven dan menempatkan slow cooker Anda dengan baik.
Crock Pot Baked Custard dibuat dengan cara yang mirip dengan custard lainnya. Anda akan membuat rak untuk loyang Anda di dalam kompor menggunakan aluminium foil. Air panas kemudian ditambahkan di bawah piring. Ini akan memanggang custard dengan sempurna hanya dalam beberapa jam.
Ini adalah trik yang luar biasa dan sempurna untuk saat-saat ketika oven Anda dipenuhi dengan makanan lain. Anda juga dapat menggunakan resep ini untuk hari-hari musim panas ketika Anda ingin menghindari menyalakan oven dan menjaga rumah tetap sejuk.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 butir telur, kocok ringan
- 1/3 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh vanila
- 2 cangkir susu
- 1/4 sdt pala tanah
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk, campurkan telur kocok dengan gula, vanili, dan susu dan aduk rata.
- Tuangkan ke dalam loyang 1 atau 1 1/2-quart ringan mentega atau souffle yang akan masuk ke dalam slow cooker.
- Taburi puding dengan pala.
- Tempatkan rak atau cincin aluminium foil di slow cooker, lalu tambahkan 1 1/2 hingga 2 cangkir air panas ke panci.
- Tutup loyang dengan aluminium foil dan letakkan di rak aluminium.
- Tutup cooker dan masak dengan suhu tinggi selama 2 1/2 hingga 3 jam, atau sampai terpasang.
Cara Menggunakan Ramekin di Slow Cooker
Ramekin adalah cangkir kue kecil yang dipanggang secara tradisional dipanggang dan disajikan di. Daripada satu loyang tunggal, Anda dapat membuat porsi individu dengan ramekin di slow cooker Anda juga.
Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menyesuaikan rak yang digagalkan untuk mengakomodasi loyang yang lebih kecil. Pastikan setiap tingkat set pada rak dan panggang sesuai dengan resepnya.
Kiat: Karena volume yang lebih kecil dari masing-masing hidangan, mungkin memasak sedikit lebih cepat. Periksa sekitar tanda 2 dan 2 1/2 jam.
Trik lain yang digunakan penggemar slow cooker adalah menempatkan guci pengalengan dangkal (4-ounce jelly jars) di bagian bawah slow cooker. Seimbangkan satu ramekin di setiap toples dan tambahkan air.
Resep Custard Beraroma
Sementara resep di atas adalah custard telur tradisional dengan pala, puding dapat mengambil rasa apapun yang Anda suka. Kelapa dan labu adalah dua pilihan populer dan mereka sama lezatnya. Meskipun resep ini dirancang untuk oven, Anda juga dapat dengan mudah membuatnya dalam slow cooker. Cukup gunakan trik yang baru saja Anda pelajari dan nikmati!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 6 g |