Resep Pai Mincemeat Mudah

Pie cincang, juga disebut pai kecil, awalnya berasal dari Inggris dan secara tradisional disajikan selama musim liburan.

Di masa lalu, kue cincang disebut kue daging kambing, pai busuk, dan kue Natal. Bahan-bahan yang khas adalah campuran daging cincang, lemak (jaringan lemak daging sapi), buah-buahan tertentu, dan rempah-rempah dari kayu manis hingga cengkeh.

Kue mincemeat dibawa ke New England oleh pemukim Inggris pada abad ke-17. Tetapi kaum Puritan tidak merayakan Natal sehingga mereka mulai makan kue selama Hari Pengucapan Syukur. Bahan-bahan untuk pai daging cincang New England mirip dengan kue Inggris, dengan campuran apel, kismis, rempah-rempah, dan daging sapi cincang yang berfungsi sebagai isinya. Pai daging cincang New England biasanya pai ukuran penuh, tidak seperti pai ukuran individu yang sekarang umum di Inggris.

Hari ini, pai daging cincang tetap menjadi makanan musiman populer yang dinikmati oleh banyak orang di seluruh Inggris tetapi juga disajikan di Amerika dan di tempat lain pada Natal dan Thanksgiving.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 8-ounce jar disiapkan daging (sekitar 2 cangkir)
• 1 1/2 cangkir kenari (cincang dan panggang ringan)
• 2 apel besar (dikupas, buang biji, dan dipotong dadu)
• 1/2 cangkir dikemas
• gula merah
• 1/4 gelas rum atau brendi
• 1 sendok makan
• jus lemon (segar)
• 1 kue pie kerak ganda

Cara Melakukannya

Sehari sebelum:

1. Campurkan semua bahan, kecuali kue, sampai tercampur dengan baik.
2. Tutup dan dinginkan semalam.

Keesokan harinya:

1. Panaskan oven sampai 425 derajat F.
2. Piring kue garis dengan kue.
3. Tusukan dengan garpu atau isi dengan bobot pie. Prebake selama 15 menit. Hapus dari oven.
4. Suhu oven lebih rendah hingga 350 derajat F.
5. Tambahkan campuran daging cincang halus ke dalam kulit pai.
6. Untuk kerak bagian atas, siapkan bagian atas kisi atau kerak penuh dengan celah. Segel dan tepi seruling.

1. Sikat bagian atasnya dengan susu dan taburi dengan gula.
2. Panggang selama 30 hingga 40 menit atau sampai keemasan.
3. Sajikan hangat dengan krim kocok rasa.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	510
Lemak total	27 g
Lemak jenuh	3 g
Lemak Tak Jenuh	5 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	308 mg
Karbohidrat	60 g
Serat makanan	3 g
Protein	8 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)