Pangsit yang mudah ini diberi pemanis yang ringan, dan mereka membuat makanan penutup sehari-hari yang mudah dengan buah persik segar atau beku dan sirup gula sederhana. Saya menambahkan pecan cincang ke pangsit yang digambarkan.
Kue-kue itu disendokkan ke keping mendidih dalam sirup. Makanan penutup ini mirip dengan peach tukang sepatu, tetapi makanan penutup direbus di atas kompor. Pangsit peach ini sangat mudah dibuat, dan makanan penutupnya adalah pengganti yang baik untuk shortcake atau tukang sepatu peach.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir gula pasir
- 1 sendok makan mentega, dilunakkan
- 2 cangkir air panas
- 2-3 cangkir buah irisan segar (atau beku yang dicairkan)
- 1 gelas tepung (all-purpose, 4 1/2 ons)
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- Opsional: 1 sendok makan gula
- 1/2 cangkir susu (atau krim, kurang lebih)
- Opsional: gula kayu manis
Cara Melakukannya
- Dalam panci sedang di atas api sedang, campurkan 1 cangkir gula, mentega, dan air panas. Tambahkan irisan buah persik dan didihkan.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan tepung, baking powder, garam, dan 1 sendok makan gula, jika menggunakan; aduk dalam susu atau krim untuk membentuk adonan yang kaku.
- Masukkan sendok besar adonan ke dalam buah yang mendidih.
- Tutup panci dan masak selama 20 menit.
- Sendokkan pangsit dan buah ke dalam mangkuk.
- Jika diinginkan, taburi dengan sedikit gula kayu manis dan sajikan dengan krim atau es krim.
Tips dan Variasi
- Tambahkan sekitar 1/2 cangkir pecan halus ke campuran tepung untuk pangsit.
- Ganti buah persik dengan aprikot atau nektarin segar.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Peach Cake Dengan Buttery Crumb Topping
Fresh Peach Cobbler dengan Cream Pastry Crust
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |