Kue kepiting lezat, untuk memulai dengan, tetapi memanggang mereka meningkatkan rasa. Anda membutuhkan jeruji memasak yang benar-benar bersih dan diminyaki untuk yang satu ini, akan tetapi, resep ini akan menjadi favorit cepat!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 6-ons / 170 g daging kepiting, dikeringkan
- 3/4 cup / 180 mL panko breadcrumbs
- 1 bawang kecil, cincang halus
- 1 telur, kocok ringan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sendok makan / 45 mL
- krim asam atau yogurt Yunani
- 1 sendok makan / 15 mL parsley daun datar, cincang halus
- 1 sendok teh / 5 mL saus pedas
- 1 sendok teh / 5 mL garam
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL lada hitam
Cara Melakukannya
Campurkan kepiting dengan sisa bahan dalam mangkuk pencampur medium. Bentuk kepiting campuran menjadi 4-5 roti. Tempatkan di piring yang dangkal, tutup, dan dinginkan setidaknya selama satu jam sebelum memanggang. Ini akan membantu patties untuk mempertahankan bentuknya dan tidak berantakan di panggangan karena mereka cenderung terlalu lembut segera setelah penanganan awal.
Panaskan dulu panggangan untuk panas sedang-tinggi. Tempatkan patties di atas panggangan parut yang diminyaki.
Masak selama 10 menit, balikkan sekali. Hapus dari panas dan sajikan segera dengan bumbu favorit Anda. Roti-roti ini dapat disajikan sendiri atau termasuk dalam salad, sandwich, dan wraps.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 294 mg |
| Sodium | 1,391 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 29 g |