Sementara di sebagian besar resep, krim asam tidak ditambahkan sampai akhir waktu memasak, Anda mungkin membutuhkan sesuatu yang akan bertahan selama periode pemasakan yang lebih lama. Krim asam tiruan ini adalah pengganti krim asam yang dibuat dengan keju cottage dan bahan lainnya. Ini adalah pilihan yang baik untuk memasak lambat karena tidak akan rusak atau mengental seperti krim susu.
Cobalah dalam stroganoff, hidangan bakso, dan casserole. Ini juga baik dalam saus, baik dimasak atau tidak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 cangkir keju cottage (krim)
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dalam blender
- Tutup dan proses hingga campuran halus dan lembut.
- Gunakan dalam saus atau resep lain sebagai ganti krim asam biasa.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 30 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 146 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 3 g |