Apa yang Anda Butuhkan
- 2-1 / 4 gelas tepung
- 2 cangkir
- gula merah, dikemas
- 1 sendok teh
- bubuk pengembang
- 1/2 sendok teh
- bubuk soda kue
- 1 sendok teh
- garam
- 1 cangkir (lihat Variasi)
- 1/2 cangkir (1 batang atau 8 sendok makan) mentega, pada suhu kamar
- 1 cangkir susu
- 2 telur besar
- 1 sendok teh ekstrak murni
- 1 cangkir semisweet (lihat Variasi)
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 F. Buat loyang berukuran 9 x 13 inci dengan kertas anti lengket.
Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula cokelat, baking powder , baking soda , dan garam sampai dipadukan. Menggunakan kecepatan rendah pada mixer listrik, perlahan-lahan campuran selai kacang dan mentega sampai campuran menyerupai remah-remah kasar. Hapus 1 cangkir campuran rapuh dan sisihkan untuk digunakan sebagai topping.
Untuk campuran yang tersisa, tambahkan susu, telur, dan.
Blender dengan kecepatan rendah, hanya sampai digabungkan. Kemudian tingkatkan kecepatan mixer ke sedang dan kocok selama 3 menit. Tuangkan ke dalam panci yang sudah disiapkan dan adonan halus ke kedalaman yang sama. Taburi dengan dan taburi dengan campuran tepung mentega kacang yang sudah dipesan. Ketuk dengan lembut di konter untuk mengatur topping.
Panggang 40 hingga 45 menit sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah bagian yang keluar bersih. Dinginkan hingga suhu kamar sebelum dipotong.
Hasil: 24 hingga 36 porsi, tergantung ukuran potongannya.
Variasi: Gunakan semua selai kacang halus, semua chunky atau campuran keduanya. Anda dapat melipat 1/2 cangkir keping cokelat tambahan ke dalam adonan kue sebelum menambahkan lebih banyak cokelat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodium | 125 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |