Mencari saus vegetarian yang sempurna untuk hari pertandingan, malam film, bersantai di depan TV atau sebagai pembuka vegetarian yang santai? Resep saus keju cabai vegetarian ini dapat dimasak dalam microwave, hanya menggunakan lima bahan dan merupakan pembuka makanan vegetarian yang terinspirasi Meksiko yang akan menjadi sempurna untuk Superbowl Sunday atau kapan pun Anda bersantai dengan santai.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons mengurangi keju krim lemak (1 paket, melunak)
- 1/2 cangkir salsa segar
- 1 cangkir keju cheddar lemak yang dikurangi (atau keju Meksiko, diparut, dibagi)
- 1 16-ons dapat cabai vegetarian
- 1/3 cangkir bawang hijau (diiris)
Cara Melakukannya
- Kombinasikan keju krim lunak dengan salsa dan sebarkan di bagian bawah piring pie berukuran 9 inci. Taburi dengan 1/2 cangkir keju.
- Sendokkan buncis cabe secara merata di atas keju parut.
- Atas dengan sisa keju dan daun bawang.
- Tutup dan melampiaskan dengan bungkus plastik dan microwave selama 2 menit pada daya menengah-tinggi. Putar hidangan dan ulangi.
- Buang bungkus dan microwave pada tinggi selama 1 menit lebih atau sampai campuran dipanaskan secara menyeluruh dan keju dilelehkan.
Biarkan agak dingin dan sajikan dengan keripik tortilla.
Catatan Resep:
- Jika Anda tidak menyelesaikan semua saus, jangan khawatir. Cukup tutupi piring pie dengan bungkus plastik dan simpan di kulkas Anda sampai Anda ingin menikmatinya lagi. Karena resepnya begitu sederhana, rasanya masih hangat dipanaskan kembali dalam microwave untuk kedua kalinya.
- Meskipun resepnya adalah memasak saus ini dalam microwave, Anda juga bisa memasaknya di oven jika Anda tidak memiliki microwave atau lebih suka memasak dalam oven. Cukup tutup dengan aluminium foil dan masak sekitar 15 menit, atau sampai saus sedikit bergelembung dan keju meleleh.
- Setiap merek keripik tortilla yang Anda sukai akan terasa lezat dengan saus keju cabai vegetarian ini, tetapi keripik tortilla buatan sendiri juga terasa enak! Untuk membuat sendiri, mulailah dengan tortilla tepung lembut, canola atau minyak zaitun dan garam. Potong tortilla menjadi potongan kecil segitiga, gerimis dengan minyak zaitun, taburi dengan garam dan masak di atas loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 350 F selama 6 menit. Gunakan penjepit untuk membalikkan irisan, dan panggang selama 6 hingga 9 menit, sampai kepingnya baru mulai coklat. Biarkan keping mendingin sebelum disajikan.
Resep milik Bush's Beans.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 10 g |