Red Lentil dan Tomat Sup sangat mudah dibuat; hanya membutuhkan sedikit waktu, bergizi, dan murah untuk dibuat.
Selain lentil dan tomat yang sehat, Anda juga membutuhkan beberapa kaldu. Jika Anda memiliki stok di freezer, sekarang saatnya untuk menggunakannya. Tidak apa-apa menggunakan kubus saham sebagai pengganti. Gunakan kaldu sayuran jika Anda ingin sup vegetarian , kalau tidak ayam itu enak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 7 oz / 200g lentil merah, dicuci sampai bersih dan setiap kotoran dihilangkan
- 1 ½ gelas / 750 ml stok (lihat intro di atas yang stoknya digunakan)
- 3/4 lb / 390g sekaleng tomat. Dipotong
- Garam dasbor
- Lada dasbor
- 1 sendok teh
- ketumbar segar (ketumbar) atau daun tarragon
Cara Melakukannya
- Tempatkan lentil yang sudah dicuci ke dalam panci besar atau tutup panci dengan kaldu. Didihkan dan masak selama 10 menit. Tutup panci, kecilkan api dan didihkan selama 15 menit lagi.
- Tempatkan lentil, kaldu, tomat (termasuk jus apa saja), dan rempah segar ke dalam food processor dan blitz hingga halus.
- Kembalikan sup ke dalam panci dan kurangi sedikit atau sampai ketebalan yang Anda suka.
- Bumbui dengan garam dan lada secukupnya dan sajikan dengan sedikit krim. Yang Anda butuhkan di samping hidangan ini adalah roti kering dan sedikit mentega.
Denyut nadi biasanya berarti biji-biji tanaman polongan seperti kacang, kacang polong, dan kacang lentil. Pulsa biasanya dapat dimakan dalam keadaan mentah, tetapi lebih sering yang tidak, pulsa akan dikeringkan.
Salah satu ciri hebat dari denyut nadi adalah proteinnya yang tinggi, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet vegetarian. Sama, mereka adalah pilihan yang sehat untuk pemakan daging. Ditambahkan ke ini, fakta bahwa mereka juga merupakan karbohidrat rilis lambat memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu bagi mereka yang ingin menumpahkan beberapa kilogram.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 17 g |