Seperti coleslaw buatan sendiri? Mencari cara untuk membuatnya vegan? Berikut ini cara membuat coleslaw bergaya Amerika tradisional yang cocok untuk siapa pun yang sedang diet bebas telur atau vegan .
Anda dapat dengan mudah membuat resep vegan coleslaw buatan sendiri yang sederhana ini - bebas telur dan bebas susu - untuk piknik, seadanya, atau vegetarian atau vegan barbekyu dengan menggunakan mayonaise vegan sebagai ganti mayones biasa atau saus yang dibeli di toko. Seperti banyak hidangan tradisional, benar-benar tidak ada cara yang salah atau benar untuk membuat coleslaw, jadi jika Anda terbiasa melakukannya agak berbeda, jangan ragu untuk bereksperimen dan mengubah sedikit resep ini, atau, gulir ke bawah untuk vegan yang lebih kreatif resep coleslaw untuk dicoba. Resep vegan coleslaw sederhana ini juga benar-benar bebas gluten.
Baru memasak vegan dan gaya hidup vegan? Jika Anda tidak yakin apa itu vegan, Anda akan ingin melihat ini sederhana, dan jika Anda mencari resep vegan, Anda akan menemukan banyak resep vegan di sini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/3 cangkir mayones vegan bebas telur vegan
- (Saya suka
- Vegenaise
- )
- 3 sendok makan cuka putih
- 1 sdm gula (opsional)
- 2 sendok makan susu kedelai
- taburkan garam dan lada
- 1 kubis hijau kepala, diiris tipis (atau, gunakan kombinasi kubis hijau dan ungu jika Anda suka)
- 3 wortel, parut
Cara Melakukannya
- Kocok bersama mayonaise vegan, cuka, gula susu kedelai dan garam dan lada hingga halus dan lembut untuk membentuk saus.
- Dalam mangkuk besar, campurkan irisan kubis tipis dan wortel parut, dan tambahkan saus mayonaise dan cuka, aduk semuanya bersama-sama untuk dikombinasikan dengan baik dan untuk memastikan bahwa semua kubis dan wortel secara merata dilapisi dengan saus.
- Biarkan coleslaw vegan Anda dinginkan di kulkas setidaknya selama dua jam sebelum disajikan, jika Anda punya waktu, dan lebih lama lagi baik-baik saja. Untuk melayani, keluarkan dari lemari es dan berikan lempar cepat dan lembut untuk mencampur semua bahan dan saus sedikit. Nikmati!
- Untuk menyimpan salad coleslaw sisa yang Anda miliki, pindahkan ke wadah kedap udara dan segera simpan di kulkas. Sisa coleslaw dapat disimpan hingga 1-2 minggu jika disimpan dengan benar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 278 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 10 g |
| Protein | 5 g |