Populer di pesta tailgate dan Super Bowl , bocah bir yang baik sepanjang tahun. Sulit dipercaya bahwa Anda hanya membutuhkan empat bahan sederhana untuk membuat hidangan cepat dan lezat ini. Setelah Anda menyadari betapa mudahnya, Anda tidak akan membeli anak bir lagi di konter daging lagi.
Sebenarnya tidak ada rahasia bagi bocah bir, Anda hanya akan menyelesaikan memasak sosis dalam pengurangan bir. Jika keluarga Anda benar-benar menyukai bawang, gunakan dua, bukan satu. Hampir tidak mungkin memiliki terlalu banyak irisan bawang untuk bratwurst.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok teh
- minyak zaitun (atau mentega, dibagi)
- 6 bratwurst
- 1 besar
- bawang manis (diiris menjadi cincin 1/4 inci)
- 6 ons bir
Cara Melakukannya
- Dalam oven Belanda yang besar, panaskan 1 sendok teh minyak zaitun atau mentega.
- Brown bratwurst sampai berwarna coklat keemasan. Jangan tusuk sosis atau mereka akan menjadi kering. Hapus ke piring.
- Untuk menetes, tambahkan satu sendok teh sisa minyak zaitun atau mentega dan cincin bawang manis. Aduk bawang untuk melapisi mereka dengan minyak. Masak, aduk sering sampai bawang timpang dan keemasan tetapi tidak coklat.
- Kembalikan bratwurst ke bawang dan tambahkan bir. Masak dengan api sedang, putar di tengah jalan sampai bir telah matang hingga menjadi sirup (sekitar 12 hingga 15 menit).
- Bratwurst dapat disajikan dengan roti dengan bawang atau sebagai hidangan.
Tips dan Variasi
Jangan membatasi diri pada bratwurst. Metode ini sangat cocok dengan hot dog , sosis Italia, knockwurst, atau hampir semua sosis tautan .
Meskipun resep ini sangat mudah di atas kompor, ini dapat bekerja di panggangan di besi cor juga. Pilihan lain untuk bak truk Anda adalah menyiapkan anak-anak sebelumnya, kemudian memanaskannya kembali di atas panggangan nanti untuk memberi mereka tanda panggangan tanda tangan itu.
Anda dapat menggunakan bir yang Anda suka. Bir hitam memberikan bratwurst rasa yang lebih kaya, tetapi bir komersial standar akan bekerja dengan baik. Karena Anda hanya membutuhkan setengah botol atau kaleng untuk setiap enam anak nakal yang Anda buat, itu membuat kelebihan bagi Anda untuk minum. Silakan, pilih bir mana yang paling Anda sukai dan nikmati yang dingin saat Anda memasak.