Cangkir selai kacang cokelat adalah permen klasik, dan untuk alasan yang bagus! Asin, selai kacang pedas dan cokelat yang kaya dan halus adalah pasangan yang sempurna. Pelajari cara membuat cangkir selai kacang di rumah dan nikmati camilan yang tercinta ini kapan saja!
Pastikan untuk memeriksa tutorial foto dengan gambar langkah demi langkah yang menunjukkan cara membuat cangkir selai kacang cokelat!
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 oz. coklat (cincang, atau permen coklat)
- 1 cangkir selai kacang (halus)
- 1/2 gelas gula (bubuk, diayak)
- 1/4 sdt. garam
Cara Melakukannya
1. Pertama, siapkan cangkir cokelat . Anda sebaiknya memanaskan cokelat atau menggunakan lapisan permen rasa coklat. Meskipun Anda dapat melelehkan cokelat biasa dan menggunakannya, saya tidak merekomendasikannya, karena cokelat yang tidak diolah menjadi lunak pada suhu hangat dan sering mengembangkan garis-garis putih atau abu-abu saat mendingin. Jadi mulailah dengan menempering cokelat Anda dengan mengikuti petunjuk ini atau melelehkan lapisan permen Anda.
2. Isi gelas Anda dengan sesendok kecil cokelat leleh, kemudian gunakan kuas cat untuk melukis cokelat di sisi cangkir ke atas. Cobalah untuk membuat lapisan datar, dan periksa cangkir saat Anda menyelesaikannya untuk memastikan tidak ada area yang lemah dan bergaris. Setelah semua gelas telah dilapisi dengan cokelat, sisihkan sisa coklat untuk nanti dan biarkan cangkir diatur pada suhu kamar atau di kulkas sampai mereka mengeras.
3. Sementara cangkir sedang diatur, siapkan pengisian. Campurkan selai kacang, gula bubuk, dan garam dalam mangkuk dan aduk bersama-sama sampai tercampur dengan baik.
4. Ketika cangkir sudah diatur dan isian dibuat, gunakan sendok teh atau sendok permen kecil untuk memasukkan bola ke dalam cangkir cokelat. Tepuk-tepuk dengan lembut agar tidak menggundul bagian atas cangkir. Isilah sampai hampir penuh, tetapi sisakan ruang di bagian atas untuk menutupinya dengan cokelat.
5. Jika cokelat sudah mengeras, hangatkan kembali hingga menjadi cair sekali lagi. Taruh cokelat di atas cangkir dan ratakan ke pinggir, biarkan mengalir di atasnya dan tutup selai kacang di cangkir. Tepuk cangkir dengan lembut di atas meja untuk menghaluskan bagian atas.
6. Dinginkan cangkir selai kacang untuk mengatur cokelat, selama sekitar 20 menit.
7. Setelah cokelat selesai, cangkir selai kacang Anda siap dinikmati! Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es atau pada suhu ruang dingin selama dua minggu.
Ingin lebih? Lihat resep ini:
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Cup Permen
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Kacang Kacang!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 4 g |