Resep Bar Muesli

Resep bar muesli yang mudah ini membuat camilan lezat dan kenyal dikemas penuh dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan yang bergizi.

Dalam resep khusus ini, kami menggunakan biji labu mentah, biji bunga matahari, kelapa kering atau kering tanpa dikeringkan, cranberry kering tanpa gula, dan biji wijen dan rami. Tetapi Anda dapat menyesuaikan add-ins agar sesuai dengan selera pribadi Anda.

Semua bahan diikat bersama dengan campuran mentega, madu, dan sedikit gula cokelat. Bar muesli dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama minimal 1 minggu - jika mereka belum dimakan, tentu saja!

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 cangkir gandum gulung
• 1 cangkir kelapa (tanpa pemanis dan kering)
• 1/3 cangkir bibit gandum
• 1/4 cangkir biji wijen (tanpa garam)
• 1/2 cangkir biji bunga matahari (tanpa garam)
• 1/2 cangkir biji labu mentah (tanpa garam)
• 1 cangkir cranberry kering tanpa pemanis
• 1/4 cangkir biji rami
• 3,5 ons / 100 gram mentega
• 1/2 cangkir madu
• 1/8 gelas dikemas
• gula merah

Cara Melakukannya

1. Olesi dan buat loyang timah persegi berukuran 9 inci (22 cm) dengan kertas roti. Menyisihkan.
2. Dalam wajan besar di atas api rendah sampai sedang, bersulanglah oat yang digulung, kelapa kering yang tidak dikeringkan (kering), bibit gandum, biji wijen, biji bunga matahari dan biji labu, aduk sesekali, selama 8 menit atau sampai keemasan. Hati-hati jangan sampai membakar campuran. Pindahkan ke mangkuk logam. Sisihkan untuk mendinginkan.
3. Saat campuran dingin, aduk cranberry kering dan biji rami yang tidak mengandung gula.

1. Dalam panci kecil di atas api sedang, masak mentega, madu, dan gula merah kemasan. Aduk terus selama 3 sampai 4 menit atau sampai gula larut.
2. Didihkan, kecilkan api ke rendah dan didihkan, tanpa diaduk selama 5 menit. Tambahkan campuran mentega panas ke bahan kering. Aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Gunakan bagian belakang sendok logam besar untuk menekan campuran dengan kuat dan merata.
4. Biarkan dingin lalu potong menjadi 8 bagian.
5. Bar dapat disimpan dalam wadah kedap udara berlapis foil hingga 1 minggu.

Free-Form Muesli

Jika Anda suka muesli Anda longgar untuk ditaburi di yoghurt atau dimakan dengan susu sebagai sereal, jangan tekan campuran ke dalam loyang. Campuran longgar dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 1 bulan. Berikut adalah tips lebih untuk membuat muesli seperti yang Anda suka.

• Toasted Muesli Recipe : Treatmen sarapan ini dapat dibuat dalam jumlah besar. Dalam resep ini, oat, kacang, dan biji yang dipanggang dalam oven bukannya wajan, tetapi baik metode bekerja dengan baik.
• Honey Nut Toasted Muesli Recipe: Mulailah hari dengan campuran muesli kacang madu panggang ringan. Hanya atas dengan butiran yogurt alami, susu rendah lemak dan buah beri favorit Anda untuk sarapan yang lezat dan bergizi.