Hidangan lauk nabati yang sehat ini, dipadatkan dengan gerimis balsamic vinegar, adalah iringan sempurna untuk daging panggang atau unggas. Menggunakan hampir tidak ada waktu persiapan atau bahan yang sulit ditemukan, resep asparagus panggang ini pergi dari kulkas ke meja dalam waktu kurang dari dua puluh menit.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon asparagus (dibersihkan dan dirapikan)
- 4 sendok teh minyak zaitun
- 1 sendok makan
- cuka balsamic
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
Cara Melakukannya
Panaskan oven sampai 425F. Lapisi loyang besar dengan foil dan atur asparagus dalam satu lapisan pada baki. Teteskan minyak zaitun di atas asparagus, aduk perlahan, lalu panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 hingga 20 menit, sampai berubah menjadi lunak dan berwarna kecokelatan.
Aduk asparagus panggang dengan cuka, garam, dan merica balsamic; segera melayani.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |