Queso, itu hanya berarti keju, tapi di rumah kami itu jauh lebih berarti! Ini berarti saus keju yang pedas, halus, dan sangat adiktif. Ini sangat mudah untuk dibuat dan merupakan makanan pokok di meja hidangan pembuka Natal kami! Sebenarnya, kita hanya memakannya sepanjang hari dari sekitar 23 Desember hingga Tahun Baru. Kami makan terlalu banyak dari emas cheesy ini. Kami juga makan banyak roti sosis dan bola keju . Keju!
Paling sering kami menggunakan Velveeta biasa dan sekaleng tomat Rotel, tetapi versi Natal ini sangat lezat dan cantik! Ini menggunakan queso blanco versi keju dan cabai hijau dadu ekstra ditambahkan untuk yang cukup merah dan hijau! Jika Anda tidak dapat menemukan queso blanco, keju putih Amerika tua biasa dapat digunakan. Beli saja jenis yang tidak memiliki pembungkus kecil di sekelilingnya sehingga Anda tidak perlu menghabiskan waktu selamanya untuk mengupasnya!
Panci tempayan adalah alat yang hebat untuk mencelupkan ini. Ketika berada di pengaturan pemanasan, itu akan membuat queso panas dan halus! Saudaraku membelikanku tempayan mini yang dibuat hanya untuk pemanasan queso beberapa tahun yang lalu untuk Natal; dia sangat mengenal saya :)
Wadah microwave atau wajan besi cor juga akan melakukan trik. Sajikan hidangan keju ini dengan keripik tortilla, atau tortilla hangat. Atau Anda bisa menutupi beberapa taco dengan itu; Anda tidak bisa salah di sini, orang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 lb Velveeta Queso Blanco
- 1 10 oz dapat potong dadu tomat dan cabai (Rotel, panas, biasa, atau sedang)
- 1/2 4 oz bisa memotong cabai hijau
- 1 jeruk nipis (dijus)
- Opsional: 1 sendok makan jalapeños dipotong dadu
Cara Melakukannya
- Potong keju menjadi potongan persegi besar. Gabungkan keju dengan tomat yang dipotong dadu, chiles, dan air jeruk nipis. Jangan mengeringkan tomat kecuali jika Anda ingin saus keju menjadi ekstra tebal.
- Hidangan ini dapat dibuat menggunakan panci tempayan, piring casserole microwaveable, atau wajan besi cor. Tempatkan campuran keju di dalam bejana memasak yang Anda inginkan. Jika menggunakan crockpot mengaturnya pada rendah atau tinggi, tergantung pada seberapa cepat Anda membutuhkan keju itu di mulut Anda. Cukup tutup dan aduk sesekali sampai hangat dan tidak ada potongan yang tersisa. Seharusnya sangat halus. Tetap tempayan di "hangat" dan queso akan tetap mulus untuk seluruh pesta!
- Jika menggunakan antena microwave, microwave di tinggi selama 2 menit, aduk antara setiap kenaikan. Lanjutkan hingga keju halus.
- Jika menggunakan wajan besi cor, panaskan dengan api sedang, tambahkan campuran keju dan aduk rata. Keju akan cokelat paling mudah menggunakan metode ini, jadi tetap awasi dan aduk agar tidak terbakar.
- Untuk tambahan pedasnya, tambahkan jalapeños segar dadu.
- Sajikan dengan keripik tortilla! Panaskan kembali keju jika dingin dan menjadi terlalu keras!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |