Berlawanan dengan kepercayaan populer, permen tidak harus tidak sehat - jika Anda menggunakan bahan yang berkualitas, baik untuk Anda, Anda dapat membuat barang-barang bebas rasa bersalah di rumah! Contoh kasus: Plum Cokelat-Dicelup ini adalah permen yang mudah dan sehat yang sebenarnya baik untuk Anda!
Apa rahasianya? Kami mulai dengan bahan-bahan seperti buah prem kering , almond panggang, dan cokelat semi manis yang kaya. Ini mungkin terdengar sederhana, tetapi kadang-kadang hal yang paling sederhana adalah yang terbaik! Buah prem kering manis dan kenyal, almond panggang menambah kegilaan yang hebat, dan cokelat pahit yang mengikat semuanya bersama-sama.
Resep ini didasarkan pada permen tradisional Polandia yang disebut Sliwka naleczowska w czekoladzie, tetapi Anda dapat menyebutnya "lezat" dalam bahasa apa pun! Mereka adalah camilan setelah makan malam yang luar biasa, dan membuat hadiah yang luar biasa juga. Jangan ragu untuk mengganti kacang lainnya dengan almond, dan lepaskan dengan kacang, kelapa, atau bahkan taburan!
Apa yang Anda Butuhkan
- 24 buah prem kering (plum)
- 24 almond (utuh, panggang)
- 8 ons coklat semi manis
- Opsional: aneka kacang hancur untuk dekorasi
Cara Melakukannya
1. Siapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas aluminium, kertas lilin, atau kertas roti. Sisihkan untuk sekarang.
2. Potong cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di dalam mangkuk microwave yang aman. Panaskan cokelat dalam 30 detik, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih. Lanjutkan ke microwave dan aduk, sampai cokelat halus dan benar-benar meleleh. Sisihkan cokelat agar sedikit dingin saat Anda menyiapkan buah prem kering.
3. Masukkan almond ke pusat buah prem kering, satu kacang per buah prem kering. Saya merasa lebih mudah menggunakan ujung mur yang meruncing untuk menyodok ke tengah prem kering. Jika Anda mengalami kesulitan, Anda dapat menggunakan pisau pengupas dan memotong lubang kecil ke tengah plum kering untuk memasukkan almond. Lanjutkan sampai semua buah prem kering diisi dengan kacang almond.
4. Gunakan garpu atau mencelupkan alat untuk mencelupkan salah satu buah prem kering ke dalam cokelat, merendamnya sepenuhnya. Keluarkan dari cokelat dan seret bagian bawah di sepanjang bibir mangkuk untuk menghilangkan kelebihan cokelat. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan dan, jika diinginkan, taburi bagian atasnya dengan kacang yang hancur sementara cokelat masih basah.
5. Ulangi pencelupan dengan plum kering dan coklat yang tersisa. Setelah semua plum kering berada di loyang, dinginkan selama 20-30 menit sampai cokelat benar-benar diatur. Setelah coklat diatur, Plum Cokelat Dicelup Anda siap untuk disajikan!
6 Simpan sisa Plum Cokelat Tertutup dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu. Untuk rasa dan tekstur terbaik, izinkan mereka untuk datang ke suhu kamar sebelum disajikan.
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Buah Kering!
C jilat Di Sini untuk Lihat Semua Resep Kacang Rempah!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 694 |
| Lemak total | 54 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 33 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat makanan | 13 g |
| Protein | 22 g |