Pimientos Rellenos de Atun - Red Peppers yang diisi dengan Tuna

A "tapa" yang ringan dan mudah - dan tidak ada masakan yang terlibat dalam hidangan ini! Hidangan yang bagus untuk musim panas atau kapan saja Anda ingin menyiapkan hidangan pembuka dengan cepat. Campur tuna dengan sedikit daun bawang dan buah zaitun, lalu masukkan ke dalam paprika merah panggang.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 kaleng paprika merah utuh (pimientos de piquillo) atau sekitar 10 cabai
• 2-6 oz. kaleng tuna dalam minyak, dikeringkan
• 15 buah zaitun hitam diadu
• 4-5 bawang hijau kecil
• 2 tangkai peterseli Italia
• 1 sendok makan cuka sherry (atau
• cuka putih )
• 1/2 sdt paprika spanyol manis
• 2 sdm
• minyak zaitun

Cara Melakukannya

1. Tiriskan paprika dan tepuk kering dengan handuk kertas. Cincang halus buah zaitun. Potong bawang hijau dan masukkan bagian dari kaldu hijau. Cincang halus 1 tangkai peterseli.
2. Tiriskan tuna. Dalam mangkuk kecil, pecahkan tuna menjadi serpih menggunakan garpu. Potong bawang hijau dan peterseli, tambahkan ke ikan tuna. Taburi dengan cuka dan paprika manis. Teteskan minyak ke atas dan aduk rata.
3. Buka dengan hati-hati setiap merica dan sendok dalam campuran tuna. Atur di piring saji. Hiasi dengan daun parsley, jika diinginkan.

Saran Penyajian

Sajikan dengan irisan roti gaya pedesaan.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	165
Lemak total	11 g
Lemak jenuh	2 g
Lemak Tak Jenuh	7 g
Kolesterol	19 mg
Sodium	222 mg
Karbohidrat	5 g
Serat makanan	2 g
Protein	12 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)