The Philly-Style Pizza tidak memiliki saus tetapi penuh dengan bawang putih dan diberi daging sapi panggang, jamur, dan tentu saja, banyak keju. Resep ini menghasilkan empat pizza Philly ukuran pribadi yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons / 225 g daging sapi panggang (diparut)
- 1 bawang sedang (diiris)
- 1 paprika (kuning atau hijau, diunggulkan dan diiris)
- 8 ons / 225 g jamur (irisan)
- 1 roti tawar putih (beku, dicairkan)
- 8 siung bawang putih (dihancurkan)
- 3 sendok makan / 45 mL saus Worcestershire
- 4 cangkir / 950 mL keju parut (berbagai macam)
- 1/4 cup / 60 mL keju Parmesan (diparut)
- 5 sendok makan / 75 mL minyak zaitun
- 1 sendok teh / 5 mL bubuk bawang putih
- 1 sendok teh / 5 mL lada hitam
Cara Melakukannya
Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama. Gulung ke lingkaran tipis. Menyisihkan. Tumis bawang dan paprika dengan 1 sendok makan minyak zaitun hingga lunak. Tambahkan daging sapi panggang, jamur, saus Worcestershire, lada hitam, dan bubuk bawang putih. Lanjutkan memasak di atas api kecil sampai dipanaskan secara merata. Panaskan panggangan. Panggang setiap adonan pizza bulat di satu sisi selama sekitar 2 menit atau sampai mereka baru mulai coklat. Sikat sisi cokelat dari setiap pizza bulat dengan 1 sendok makan minyak zaitun.
Sebarkan dua siung bawang putih yang dihancurkan di atas setiap pizza. Taburkan lapisan keju ringan dan atas setiap pizza dengan jumlah yang sama dari campuran daging sapi panggang. Atas dengan keju yang tersisa. Tempatkan pizza di atas panggangan di atas api sedang dan masak sampai keju benar-benar meleleh. Hapus dari panggangan dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Lemak total | 32 g |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 27 g |