Irisan daging babi direndam dalam saus rasa jahe dan digoreng.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon babi (diiris tipis dan dipotong-potong seukuran gigitan)
- 2 sendok makan jahe (segar dan parut)
- 3 sendok makan kecap
- 2 sendok makan mirin
- 1 sendok makan sake
- 1 kubis kepala (parut)
Cara Melakukannya
- Campurkan kecap, mirin, sake, dan jahe parut dalam mangkuk.
- Rendam daging babi selama 5 menit.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
- Tumis irisan daging babi dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan daging babi jahe dengan kubis parut.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodium | 1.183 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 10 g |
| Protein | 38 g |