Sajikan pasta lezat dan hidangan ayam ini dengan irisan tomat segar atau salad dan roti kering.
Apa yang Anda Butuhkan
- Pasta rotini 3/4 pound, dimasak sesuai dengan petunjuk kemasan
- 2 sendok makan mentega
- 2 hingga 3 bagian dada ayam tanpa tulang tanpa kulit, diiris 1/2 "tebal
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 tandan bawang hijau, sekitar 6, dipotong
- 1 1/2 hingga 2 sendok makan
- Bumbu Cajun , atau secukupnya
- 1 sendok teh satu sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh lada merah (cabe rawit)
- 8 ons krim kental
- 1 paprika hijau, julienned
- 1 paprika merah, julienned
- 8 ons jamur segar, dipotong-potong
- 1/2 cangkir keju parmesan, parut
Cara Melakukannya
- Masak rotini (atau pasta sejenis) sesuai dengan petunjuk kemasan. Menguras; menyisihkan.
- Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan ayam; masak, aduk sering, sampai kecoklatan, sekitar 6 hingga 8 menit.
- Tambahkan bawang putih, bawang bombay, Cajun atau Creole bumbu dan bubuk cabai hitam dan merah. Tambahkan paprika dan jamur; aduk untuk menggabungkan. Tutup dan masak selama 5 menit.
- Menemukan; aduk dalam krim dan biarkan mendidih 2 menit lagi.
- Masukkan keju parmesan. Hapus saus dari panas, aduk dalam pasta matang dan sajikan segera.
Lebih banyak Resep
Ayam Bakar Dengan Linguine dan Cajun Cream Sauce
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1293 |
| Lemak total | 66 g |
| Lemak jenuh | 29 g |
| Lemak Tak Jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 297 mg |
| Sodium | 549 mg |
| Karbohidrat | 86 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 87 g |