Resep untuk Palpettoni ini adalah resep yang tidak biasa; Ini adalah daging individual yang diisi dengan campuran beras, kemudian diberi saus tomat, beberapa bumbu kering, dan keju. Panggang sampai mengisi panas dan keju meleleh. Anda dapat mengganti nasi putih atau nasi liar untuk beras merah jika Anda suka.
Pastikan Anda menangani campuran daging sapi dengan lembut. Jika daging tanah ditangani terlalu banyak, akan sulit; itulah mengapa Anda diminta untuk tidak terlalu sering membuat daging untuk hamburger.
Pastikan untuk membaca saya Cara Membuat Palpettoni Langkah demi Langkah sebelum Anda mulai. Sajikan resep yang luar biasa ini di malam musim gugur yang dingin dengan beberapa kentang bergigi dan salad hijau yang dilempar dengan jamur dan tomat anggur atau dilemparkan dengan beberapa apel dan kismis cincang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 irisan daging asap
- 1/3 gelas ditambah 2 sendok makan
- beras merah
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 kuning telur
- 1/8 sdt. lada
- 1 cangkir saus bawang
- 1 (8 ons) bisa saus tomat
- 1 cangkir keju mozzarella parut
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 1 sendok teh daun marjoram kering
Cara Melakukannya
Panaskan oven sampai 375 ° F.
Masak bacon hingga renyah dalam panci besar, lalu angkat dari wajan, tiriskan di atas tisu dan roboh. Menyisihkan. Anda juga bisa menggunakan daging matang jika Anda mau; cukup renyah irisan di microwave seperti yang diarahkan pada paket.
Masak beras seperti yang diarahkan pada paket sampai lunak dan tiriskan jika perlu. Anda perlu 1-1 / 3 cangkir nasi matang untuk resep ini. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, gabungkan daging sapi giling, bacon, kuning telur, dan merica, lalu aduk dengan lembut.
Pada kertas lilin, bagilah campuran daging sapi menjadi empat persegi panjang 4 "x 6", tepuk-tepuk lembut untuk membentuk bentuknya.
Dalam mangkuk kecil, campurkan nasi yang telah dimasak dengan saus. Bagi campuran beras di atas persegi panjang daging sapi, sebarkan secara merata. Gulung persegi panjang, dimulai dengan 4 "sisi, untuk melampirkan campuran beras, menggunakan kertas berlilin untuk membantu menggulung (pastikan untuk tidak menggulung kertas lilin ke meatloaves!). Daging sapi hanya akan menggulung campuran beras sekali.
Hati-hati letakkan gulungan dalam loyang 10 ". Saya melakukan ini dengan menggunakan spatula besar agar gulungan kecil tidak berantakan saat dipindah. Tuangkan sebagian saus tomat di atas setiap gulungan, lalu tutup masing-masing dengan marjoram dan kedua keju.
Panggang pada 375 ° F selama 25 hingga 30 menit atau sampai daging sapi matang sampai 165 ° F dan daging cincang kecil berwarna coklat. Sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 176 mg |
| Sodium | 401 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 43 g |