Ini adalah barbeque daging sapi panggang yang empuk dan lezat, lezat dengan salad kentang dan sayuran irisan.
Sajikan sisa brisket pada roti split panggang .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 daging sapi brisket panggang, dipangkas, sekitar 3 hingga 3 1/2 pound
- 2 sendok makan bumbu panggangan, bumbu mesquite atau sejenisnya
- 1 sendok teh paprika asap, opsional
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan gula coklat muda
- 1 gelas
- saus barbekyu
- 1/2 gelas air
Cara Melakukannya
Lapisi loyang atau wajan panggang dengan foil. Panaskan oven sampai 325 °.
Pangkas kelebihan lemak dari brisket.
Campurkan bumbu panggangan, bubuk cabai, paprika, dan merica; gosokkan seluruh Sandung lamur.
Tempatkan brisket di loyang yang sudah disiapkan dan taburi gula cokelat di atasnya. Tutup wadah rapat-rapat dengan foil dan panggang selama 2 1/2 jam.
Iris tipis brisket dan kembali ke loyang.
Campurkan saus barbekyu dan air dan tuangkan di atas irisan.
Tutup dan lanjutkan memanggang selama 1 jam lebih lama, atau hingga sangat empuk.
Menyajikan 6.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Slow Cooker Texas Pot Roast untuk Sandwich