Down Home Fresh Peach Cobbler

Gunakan pencair beku yang dicairkan dalam sejumput, dan jangan ragu untuk menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit gula dalam buah persik, tergantung pada kepar atau sesuai dengan selera Anda sendiri.

Saya suka menyikat topping dengan mencuci telur (putih telur yang diaduk dengan sekitar 1 sendok makan air) sebelum dipanggang, lalu taburi dengan sedikit gula kayu manis .

Apa yang Anda Butuhkan

• 4 cangkir buah persik (diiris)
• 3 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 1 sendok makan jus lemon
• Untuk Kerak Top:
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok makan gula
• 1/4 cangkir pemendekan
• 1/4 cangkir mentega
• 3/4 cangkir susu
• Opsional: 1 putih telur (diaduk dengan 1 sendok makan air)
• Opsional: gula kayu manis

Cara Melakukannya

1. Mentega dengan loyang 11-kali-7 atau loyang persegi 9 inci. Panaskan oven sampai 450 °.
2. Aduk irisan peach dengan 3 sendok makan gula, kayu manis, dan jus lemon; menyisihkan.
3. Dalam mangkuk sedang, gabungkan tepung, baking powder, garam, dan 1 1/2 sendok makan gula. Potong mentega dan mentega hingga tercampur dengan baik. Campuran akan terlihat seperti makanan kasar.
4. Tambahkan susu dan aduk sampai adonan menyatu.
5. Masukkan buah persik ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Gulingkan adonannya sedikit lebih besar dari loyang. Lipat dan letakkan di atas buah persik; membuka. Tepi crimp di sekitar loyang, tusuk beberapa kali dengan garpu.

1. Jika diinginkan, sikat dengan campuran putih telur dan air kemudian taburi ringan dengan gula kayu manis .
2. Letakkan loyang di rak bawah oven untuk menangkap tetesan.
3. Panggang tukang sepatu selama 10 menit pada 450 °. Kurangi panas hingga 350 ° dan panggang sekitar 25 hingga 30 menit lebih lama, hingga berwarna kecoklatan dan bergelembung dengan baik.

Resep Terkait

Country Peach Cobbler

Peach Dumplings

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	251
Lemak total	16 g
Lemak jenuh	7 g
Lemak Tak Jenuh	6 g
Kolesterol	24 mg
Sodium	358 mg
Karbohidrat	26 g
Serat makanan	2 g
Protein	4 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)