Bola nasi ini membuat camilan lezat atau makanan pendamping. Lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar, bola-bola nasi ini sangat sehat, berkat bubur sayuran yang dicampur dengan bola. Apakah Anda ingin menyelundupkan sayuran ke anak - anak atau tidak, resep ini rasanya enak. Dan itu yang terpenting.
Resep milik Mealtime.org.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 8,25 ons sayuran tanpa garam campuran (dikeringkan)
- 1 telur besar (ringan dipukul)
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1-1 / 2 mangkok nasi matang (hangat)
- 1/2 cangkir keju (diparut)
- Setrip garam kosher dan lada hitam, untuk dicicipi
- 3/4 cangkir sereal beras segar (hancur halus)
- Untuk Dip:
- 2 4 ons kaleng buah campur dalam jus (setengah dikeringkan)
- 1/4 cangkir pasta tomat kalengan
- ½ sendok teh cuka sari apel
Cara Melakukannya
- Tempatkan campuran sayuran, telur, bawang putih dan saus Worcestershire dalam food processor atau blender, dan haluskan.
- Transfer ke mangkuk. Tambahkan nasi, keju, garam, dan merica. Campur dengan baik.
- Panaskan oven hingga 375 derajat F. atau panaskan penggorengan hingga 375 derajat F.
- Sendok sendok seukuran beras dari campuran beras dan bentuk menjadi bola. Gulung dalam sereal beras renyah yang hancur.
- Jika dipanggang, letakkan loyang dengan foil. Semprot dengan semprotan memasak. Tempatkan bola di atas kertas dan semprot dengan banyak menggunakan semprotan memasak.
- Panggang 15 menit sampai kecoklatan ringan. Dinginkan 3 menit.
- Atau, goreng dalam jumlah banyak hingga renyah, sekitar 1 menit.
- Untuk membuat celupan: Haluskan hingga halus.
Sajikan nasi dengan saus.
Per porsi (4 bola nasi dengan 3 sendok makan. Dip): 170 kalori, 4,5 g lemak, 2,5 g lemak jenuh, 45 mg kolesterol, 230 mg natrium, 27 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g protein, 100% DV Vitamin A , 20% DV Vitamin C, 10% DV kalsium, 20% besi DV
* DV adalah Nilai Harian