Barbekyu babi Myron adalah babi menarik yang mudah dan lezat untuk slow cooker. Bahu babi dimasak untuk kesempurnaan yang juicy dan lembut. Daging babi tersebut kemudian diparut, dicampur dengan saus barbekyu, dan disajikan panas pada roti panggang.
Ini adalah hidangan yang bagus untuk acara-acara khusus atau pertemuan keluarga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 hingga 4 pon daging babi panggang (daging babi)
- 1 bawang bombay besar diiris
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 4 gelas air atau cukup untuk menutupi daging babi
- 1 botol saus barbekyu disiapkan
Cara Melakukannya
- Tempatkan daging babi panggang dalam panci keramik dari slow cooker.
- Tambahkan irisan bawang dan saus Worcestershire.
- Tutupi babi dengan air.
- Crock cook on low sepanjang hari (setidaknya 12 jam).
- Hapus panggang, buang air rebusan. Simpan bawang.
- Daging babi rebus, buang semua lemak dan tulang.
- Kembalikan irisan daging dan bawang ke crockpot.
- Dump sebotol saus barbekyu favorit Anda di atasnya dan tempayan satu jam atau lebih rendah sampai dipanaskan secara menyeluruh.
- Sajikan dengan roti panas.
Luar biasa! Dicoba dan benar, berkali-kali selama 20 tahun terakhir!
Diposting oleh Myron M.
Tips Ahli
Untuk gaya North Carolina menarik babi, taburi bahu babi ringan dengan lada hitam dan cabe rawit. Masukkan ke dalam slow cooker kering dan tutup dengan 4 cangkir cuka sari dan 4 cangkir air panas. Tambahkan 1 sendok teh cabe merah dan 1/3 cangkir saus pedas (Texas Pete atau Frank).
Komentar Pembaca
"Bagus dan mudah untuk dipersiapkan. Saya menggunakan tulang di pundak memotong bahu yang bekerja dengan baik. Setelah 12 jam, rendah daging jatuh dari tulang. Keluarga saya menyukainya." - Zig
"Saya telah menggunakan resep yang sama ini selama beberapa tahun sekarang, dan itu selalu lezat! Suami saya dan anak laki-laki menyukainya !! Hanya tip, jika ada topi gemuk di panggang Anda, tumpuk di bawah panci tempayan . Hapus setelah memasak. " - Sandy
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Sodium | 421 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 35 g |