Kunci untuk mint julep yang baik? Jawabannya dua kali lipat: bourbon dan mint segar. Buat iringan klasik ini ke Kentucky Derby setiap kali Anda menemukan diri Anda memiliki daun mint sangat segar dan keinginan untuk menendang kembali dan perlahan, begitu-begitu-perlahan, menyesap koktail. Saya merekomendasikan perusahaan yang baik dan langit yang cerah sebagai sahabat terbaik untuk minuman yang ringan tapi lezat ini.
Jika Anda kebetulan memiliki beberapa Mint Simple Syrup , Anda dapat membuat koktail ini dengan cepat. Namun, jika Anda menggunakannya, pastikan untuk menghias minuman dengan beberapa daun mint segar untuk memberikannya tendangan mint segar (plus, mint segar membuatnya terlihat sangat cantik).
Apa yang Anda Butuhkan
- Sekitar 20 daun mint, ditambah lagi untuk hiasan jika Anda suka
- 2 sendok teh gula, 2 sendok teh sirup sederhana (atau
- sirup mint sederhana )
- 2 hingga 3 ons bourbon
- Secangkir es yang hancur (atau lebih jika diperlukan)
Cara Melakukannya
- Masukkan daun mint dan gula (atau sirup sederhana atau sirup sederhana mint ) dalam cangkir Julep Mint *, gelas kuno , atau bejana minuman yang sama di bebatuan.
- Melumpuhkan daun mint dan gula sampai gula larut. Ini akan memakan waktu satu atau dua menit dan sedikit usaha. Jangan berkecil hati - gula dan mint akan bersatu dalam mash yang harum dan harum, mash yang akan dicampur dengan mudah dengan bourbon yang akan datang.
- Tambahkan bourbon dan berikan semuanya dengan cepat. Isi gelas dengan banyak es yang dihancurkan dan aduk lagi sampai es beku berkembang di bagian luar gelas (ini akan lebih jelas dan jelas pada cangkir logam dari pada gelas satu, lihat di bawah).
- Hias koktail dengan daun mint tambahan (atau bahkan seluruh tangkai), jika Anda memang menginginkannya. Tetapi dalam hal apapun, segera layani.
* Mint julep connoisseur akan memberitahu Anda bahwa minuman ini membutuhkan cangkir julep mint stainless steel tinggi untuk menjadi real deal. Itu benar. Mereka hanya merasakan jauh lebih baik ketika dikandung dengan benar. Biarlah diketahui, bagaimanapun, bahwa saya memiliki dapur kecil tanpa banyak ruang penyimpanan, dan jadi saya menderita dan minum mint julep saya dari gelas (seperti yang digambarkan). Ini menyedihkan, saya tahu, tetapi jika Anda menemukan diri Anda dengan yen untuk ramuan bourbon mint-y dan tanpa kacamata wajib, ketahuilah bahwa Anda dapat melakukannya. Anda bahkan bisa mendapatkan eksterior dingin klasik di kaca jika Anda menggunakan es yang dihancurkan untuk benar-benar mendinginkannya dengan cepat. Koktail keras-memukul ini akan menghaluskan tepi kasar menggunakan gelas yang tidak tepat segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 446 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 13 g |