Meskipun namanya, anjing chow (atau sepupunya, teman berlumpur ) adalah camilan yang sangat ditujukan untuk manusia, bukan anjing, konsumsi. Ini, bagi banyak orang, camilan yang disukai untuk anak-anak dan camilan pesta untuk segala usia.
Meskipun banyak varietas yang ada , kebanyakan orang-orang anak anjing mengandung bahan-bahan umum dari sereal, cokelat putih dan gula bubuk (manisan); tambahan bahan-bahan manis dan asin (permen kecil, selai kacang dan makanan ringan lainnya seperti pretzel, dll.) mengubah makanan anjing biasa menjadi satu yang cocok untuk musim tertentu, liburan atau acara khusus.
Resep chow anjing ini menggabungkan beberapa unsur Meksiko manis dan asin klasik untuk menghasilkan campuran makanan ringan yang pasti menjadi hit utara atau selatan dari setiap perbatasan. Jangan lewatkan daftar bahan alternatif yang mungkin di bawah resep, karena setelah Anda mencoba versi dasar, Anda akan ingin terus bereksperimen dengan dunia luas yang sangat campuran rasa manis dan asin.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir pasta asam dan permen chile (seperti merek Pulparindo , cincang) *
- 2 3/4 gelas bubuk gula
- 2 sendok makan bubuk cabai dan bubuk kapur tanah (
- Merek Tajin atau yang serupa) *
- 1 sendok makan bubuk kayu manis
- Opsional: 1 sendok teh adas manis
- 14 ons (sekitar 400 gram)
- lapisan permen cokelat putih
- 9 cangkir sereal oat rasa cokelat berbentuk donat (merek Cheerios atau yang serupa, dibagi)
- 3/4 gelas permen beraroma kayu manis (seperti merek Hot Tamales )
- 1 cangkir kacang (asin, madu panggang, atau "gaya Jepang" *)
- 1/2 biji biji labu biji (dipanggang dan diasinkan) *
- 1 cangkir keping coklat (keripik manis, keripik cokelat putih merah dan hijau, atau kombinasi dari ini)
Cara Melakukannya
* Bahan-bahan Meksiko yang diberi tanda bintang sering tersedia di supermarket besar; jika itu tidak terjadi di daerah Anda, mereka umum di toko kelontong Meksiko atau Hispanik , atau dapat diperoleh secara online.
Buka permen asam. Gunakan gunting dapur atau pisau tajam untuk memotong permen asam menjadi 1/2 inci kubus atau kotak.
Ukur gula manisan, bubuk chile dan jeruk nipis, kayu manis dan adas manis (jika menggunakan) ke dalam kantong plastik besar zip-top. Tutup tas dan aduk rata. Menyisihkan.
Lelehkan lapisan permen, baik dalam microwave atau kompor dalam double boiler .
Tambahkan 6 cangkir sereal ke cokelat putih yang dilelehkan dan aduk sampai semua potongan sereal terlapisi dengan baik. (Siapkan 3 cangkir oat sereal lainnya).
Segera sendok sereal yang dilapisi permen ke dalam tas dengan campuran gula dan rempah-rempah. Siapkan kembali tas dan kocok isinya ke seluruh sampai semua gula telah melekat pada sereal yang dilapisi permen.
Tuangkan sereal berlapis ke dalam mangkuk besar. Tambahkan sereal yang dilindungi (tidak dilapisi), permen bergetah, potongan permen asam, kacang, biji labu, dan keping cokelat; campur lagi.
Tuangkan campuran chow dog puppy Meksiko yang lezat ke dalam mangkuk saji (atau letakkan ke dalam wadah atau tas individu) dan nikmatilah!
Variasi pada Mexican Puppy Chow:
Ganti satu atau lebih bahan dalam resep dengan sesuatu dari daftar berikut:
Permen wafel coul dulce con leche susu ( obleas con cajeta, seperti merek Coronado )
Gumdrops, marshmallow miniatur, dan / atau chip kayu manis
Cincang coklat batangan cokelat (seperti Carlos Quinto atau Bocadin )
Permen kayu manis kecil dan keras (seperti Red Hots )
Chamoy sauce (di tempat atau di samping bubuk kapur-cabai)
Buah kering cincang (kismis, plum, aprikot, nanas, mangga, dll.)
Potongan chamoy yang sudah dilapisi cabe (seperti Skwinkles ) di tempat atau di samping permen asam jawa
Pasta buah berlapis gula (seperti pasta jambu biji atau pasta quince , disebut makan di Meksiko)
Lada cabai tanah, seperti bubuk chipotle atau piquin
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Lemak total | 47 g |
| Lemak jenuh | 26 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Sodium | 228 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 34 g |