Anda akan Ingin Taburkan Ini Semua Yang Anda Makan
Masakan Meksiko sangat memanfaatkan cabai dan jeruk nipis, sehingga sangat masuk akal bahwa bumbu Tajin dibuat oleh perusahaan Meksiko. Bagi Anda yang tidak akrab dengan produk, ini adalah campuran bumbu sederhana yang terdiri dari cabe merah dan kering, garam laut, jus jeruk nipis, dan sedikit agen anti-caking. Tidak ada rasa buatan, tidak ada pewarna buatan, tanpa gula, dan tidak ada bahan yang sulit untuk diucapkan.
Untungnya, perusahaan Meksiko telah mengekspor produk mereka ke seluruh dunia, jadi tidak lagi hanya orang Meksiko yang dapat menikmati Tajín.
Jenis Tajin
Lini produk Tajin memiliki beberapa produk tetapi penggunaan umumnya sama di seluruh papan. Pertama, dan mungkin produk yang paling terkenal dalam garis bumbu mereka adalah Tajín Clásico. Lalu ada versi rendah sodium dan campuran habanero chile. Ketiganya mengandung daftar bahan yang sama, dengan satu-satunya perbedaan adalah bahwa seseorang menggunakan lebih sedikit garam dan cabai habanero lain daripada kombinasi cabai merah yang digunakan oleh Clásico. Ketika Anda merasakan salah satu dari tiga pucker mulut Anda dengan rasa citrus dan jeruk garing, maka itu berakhir dengan panas ringan.
(Harap perhatikan bahwa ada produk lain dalam garis Tajin, seperti saus mereka, tetapi kami hanya akan membahas bumbu bubuk bumbu. Untuk melihat garis penuh, kunjungi halaman Tajin.)
Cara Menggunakan Bumbu Tajin
Jadi bagaimana tepatnya Anda bisa menggunakan bumbu yang sedikit pedas ini? Itu bagus untuk hampir semua hal, yang bisa Anda pikirkan. Di Meksiko, penduduk setempat suka menaburi buah dan sayuran segar. Ini menambah rasa segar, citrusy, dan gurih ke buah yang menggabungkan sempurna dengan rasa manis alami buah ini.
Seperti Tajin suka katakan, itu menambahkan "semangat" untuk semuanya. Untuk musim panas, sajikan dengan irisan juicy dan mangga, potongan apel atau irisan mentimun dan jicama yang renyah. Anda bisa memercikkannya di atas buah atau sayuran favorit Anda. Gunakan campuran bumbu dalam bumbu-bumbu atau bumbu rempah-rempah untuk ayam, ikan, udang, dan bahkan steak untuk rasa yang benar-benar berbeda. Bagi Anda yang suka popcorn, kali berikutnya taburkan beberapa Tajin atas kernel - itu enak! Benar-benar tidak banyak yang Tajin tidak merasa hebat.
Menggunakan Tajin dalam Minuman
Selain itu, Tajín dapat digunakan untuk melapisi pinggiran gelas untuk minuman seperti Micheladas , Bloody Mary , Margaritas, atau bahkan minuman non-alkohol yang bisa mendapat manfaat dari dekorasi pelek kaca yang cantik. Kocok di atas semangkuk sup ayam dan Anda akan benar-benar menyukai rasanya.
Jadi mengapa Anda harus menggunakan Tajin? Sederhananya, itu hanya membuat banyak hal terasa lebih enak. Ingat bahwa meskipun ditandai sebagai pedas, itu benar-benar masih kurang pedas daripada jalapeño segar. Bahkan jika tidak semua orang di keluarga Anda makan makanan pedas, mereka mungkin sangat menikmati panas Tajín yang sedikit pedas. Ini patut dicoba bahkan jika Anda biasanya tidak menikmati makanan pedas.