Purim adalah hari libur Yahudi untuk merayakan orang-orang Yahudi yang diselamatkan dari Haman. Tradisi makan hamantaschen pada Purim tampaknya telah dimulai di Eropa. Nama ini berasal dari dua kata Jerman: mohn ( biji poppy ) dan taschen (kantong). Mohntaschen, atau "kantong biji poppy," adalah kue Jerman populer yang berasal dari abad pertengahan. Sekitar akhir 1500-an, orang Yahudi Jerman menyebut mereka Hamantaschen, atau "kantong Haman." Permainan kata-kata itu mungkin merujuk pada rumor bahwa kantong jahat Haman dipenuhi dengan uang suap.
Plus, mohn terdengar seperti Haman. Seperti halnya beberapa tradisi makanan Rosh Hashana , makanan tertentu memperoleh makna simbolis, karena nama mereka terdengar seperti kata-kata untuk kualitas yang diharapkan orang akan menjadi ciri tahun depan.
Bagaimana dengan Topi Haman?
Penjelasan populer lainnya untuk bentuk hamantaschen adalah bahwa ia melambangkan topi tiga-sisi Haman. Ini sering dibayangkan sebagai "topi memiringkan" yang populer di Amerika Kolonial, atau sebagai puncak khas Napoleon. Tapi gaya-gaya ini tidak dalam mode di masa Haman, dan sepertinya dia tidak pernah memakai topi seperti ini. Jauh lebih mungkin bahwa selama berabad-abad, ketika topi datang ke mode yang menyerupai hamantaschen, hubungan antara dugaan topi Haman dan kue-kue lahir.
Apakah Haman Semua Telinga?
Penjelasan lain untuk tradisi makan Purim hamantaschen terkait dengan Midrash (komentar Yahudi pada Kitab-Kitab Ibrani) yang menggambarkan Haman membungkuk dan dipermalukan, dengan " oznayim mekutafot " (frasa itu salah diterjemahkan dengan maksud dipotong-potong atau terpotong), meskipun telinga bengkok akan lebih akurat).
Di Israel, hamantashen disebut o znei haman , yang berarti telinga Haman. Tetapi pada mulanya, oznei haman merujuk pada jenis kue yang berbeda sama sekali: adonan goreng yang disiram madu atau sirup gula yang populer di seluruh dunia Sephardic.
A (Literal) Mainkan Kata-Kata
Dalam The Encyclopedia of Jewish Food , Gil Marks mencatat bahwa tidak jelas kapan nama untuk kue-kue ini berevolusi dari oznayim (telinga), seperti yang sudah lama dikenal, untuk Purim-spesifik o znei haman .
Marks menjelaskan bahwa contoh rekaman pertama yang diketahui muncul dalam drama 1550 yang disebut Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, Sebuah Perayaan Pernikahan yang Menggiurkan , sepotong komedia dell'arte yang ditulis dalam bahasa Ibrani oleh dramawan dan produser Italia, Judah Leone Ben Isaac Sommo. Drama itu mencakup perdebatan tentang logika makan makanan yang melambangkan telinga musuh jahat; karakter kedua menjawab bahwa orang Yahudi secara praktis diperintahkan untuk memakannya, karena nama kue-kue itu terdengar seperti " manna" - yang jatuh dari surga untuk menopang orang Israel ketika mereka mengembara di padang pasir mengikuti Keluaran dari Mesir.
Bukan Semua Tentang Anda, Haman
Penjelasan lain untuk popularitas pastry yang berlapiskan tiga pada Purim dikutip dalam The Jewish Book of Why karya Alfred J. Kolatch. Kolatch menulis bahwa Ratu Ester memperoleh kekuatan dari leluhurnya, dan tiga sudut kue hamantaschen mewakili tiga patriark (Abraham, Ishak, dan Yakub). Yang lain mencatat bahwa pengisian biji poppy yang populer adalah anggukan pada pola makan vegetarian Ester di istana Achashverosh — dia dikatakan hidup dengan biji, kacang, dan kacang-kacangan, untuk menjaga halal di bawah radar. Dan terlepas dari apa yang ada di dalamnya, isinya sebagian ditutupi oleh adonan — sama seperti peran Gd yang terselubung dalam kisah Purim.
Secara historis, makan kantong Haman, (atau telinga, atau topi ...) dimaksudkan sebagai cara untuk secara simbolis menghancurkan ingatannya. Hari ini, mereka biasanya dilihat sebagai perlengkapan ikonik mishloach manot dan bahan bakar bergembira untuk perayaan Purim yang kacau-balau.