Ini adalah buah yang sangat baik dan saus tomat berbasis barbekyu untuk daging babi dan ayam yang akan menambahkan catatan manis dan pedas ke daging panggang Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- Aprikot 2 pon (diadu dan dibagi dua)
- 3 tomat besar (dibelah dua)
- 3 cangkir
- gula merah
- 2 cangkir cuka sari
- 1/2 cangkir anggur putih kering
- 1 bawang manis kecil (cincang)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan kecap
- 2 sendok teh saus pedas
- 2 sendok teh mustar Dijon
Cara Melakukannya
- Tempatkan semua bahan dalam panci besar dan didihkan.
- Kurangi panas dan didihkan selama 1 1/2 hingga 2 jam.
- Ketika saus telah berkurang, saring melalui saringan.
- Gunakan segera atau simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 1 minggu setelah persiapan atau di freezer selama 3-4 bulan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |