Makanan digunakan untuk merayakan tahun baru di seluruh dunia
Hampir setiap budaya di seluruh dunia memiliki semacam makanan tradisional untuk membantu merayakan Tahun Baru yang akan datang. Baik digunakan untuk menandakan keberuntungan, kekayaan, kesehatan, atau umur panjang, setiap makanan kaya dengan simbolisme. Temukan tradisi makanan Tahun Baru ini dari seluruh dunia!
Semacam spageti
Panjang, helai pasta yang berkelanjutan adalah simbol umur panjang dan kemakmuran di banyak budaya Asia. Soba soba soba sering dimakan pada tengah malam sebagai bagian dari perayaan Tahun Baru di Jepang.
Ada triknya. Pastikan untuk menyeruput seluruh mie Anda dari awal sampai akhir tanpa itu pecah, jangan sampai Anda memotong pendek umur panjang Anda!
Kacang dan Lentil
Kacang dan lentil melambangkan uang dalam banyak kebudayaan karena bentuknya yang kecil dan bulat menyerupai koin. Kacang polong bermata hitam adalah makanan tradisional Tahun Baru di seluruh Amerika Serikat Selatan, di mana mereka dimakan sebagai bagian dari hidangan Hoppin 'John. Lentil, yang terutama menyerupai koin dengan bentuknya yang datar, seperti cakram, dimakan di Italia dan Brasil sebagai bagian dari perayaan Tahun Baru.
Sayuran hijau
Sayuran hijau, seperti kubis, sawi, atau sawi, telah lama menjadi simbol kemakmuran karena warnanya yang datar dan hijau menyerupai uang kertas. Kubis, khususnya, adalah makanan hari Tahun Baru yang umum di Amerika Serikat, Jerman, dan Irlandia. Di Amerika Serikat bagian Selatan, sayuran dan kacang-kacangan sering disajikan bersama untuk dosis kemakmuran ganda di Tahun Baru.
Ikan
Beberapa budaya mengkonsumsi makanan laut pada hari Tahun Baru untuk melambangkan kesuburan, kemakmuran, atau hanya bergerak maju dalam kehidupan. Asinan acar dikonsumsi di Polandia dan Skandinavia untuk melambangkan kemakmuran, mungkin karena warna peraknya. Budaya lain makan ikan hanya karena mereka bergerak maju melalui air, yang dapat melambangkan bergerak maju ke tahun baru.
Di Jepang, roe ikan dimakan untuk melambangkan kesuburan, sementara udang dimakan untuk melambangkan umur panjang.
Babi
Pork adalah makanan perayaan Tahun Baru karena beberapa alasan. Lemak babi sering melambangkan lemak dari tanah dan karena itu dimakan untuk melambangkan kemakmuran dan panen yang baik di tahun baru. Cara seekor babi berakar ke dalam tanah saat menggali ke depan juga merupakan simbol bergerak maju di tahun baru. Dari Hoppin 'John di Amerika Serikat bagian Selatan hingga sosis dan Kielbasa di Eropa atau babi babi panggang utuh di Kuba atau Hungaria, babi adalah karakter umum di perayaan Hari Tahun Baru.
Anggur
Tradisi 12 buah anggur untuk tahun baru berasal dari Spanyol tetapi sejak itu menyebar ke banyak negara terjajah Spanyol seperti Portugal, Meksiko, Ekuador, dan Venezuela. Tradisi menyatakan bahwa 12 buah anggur harus dimakan pada tengah malam, satu di setiap langkah jam. Setiap anggur mewakili salah satu dari dua belas bulan dan itu manis indikator dari pandangan bulan itu.