Apa yang Mesir Kuno Makan?
Sejarah orang Mesir kuno selalu dimasukkan dalam kurikulum sekolah, namun, saya perhatikan bahwa mereka gagal mengomentari apa pola makan orang Mesir kuno.
Banyak orang terkejut menemukan bahwa beberapa makanan yang dikonsumsi orang Mesir kuno masih dimakan hari ini! Contohnya, obat-obatan fulfek , hidangan kacang fava yang sering menjadi makanan sarapan, sekarang menjadi Hidangan Nasional Mesir dan dimakan pada periode Firaun.
Hummus juga disajikan di Mesir kuno.
Apa yang orang Mesir kuno makan bervariasi tergantung pada status sosial dan keuangan mereka. Semakin banyak uang dan kekuatan yang Anda miliki, semakin baik Anda makan.
Buah-buahan
Beberapa buah dimakan di Mesir kuno, tergantung pada periode. Apa yang tersedia tergantung pada pertanian dan perdagangan. Buah-buahan populer di Mesir kuno meliputi:
- tanggal
- anggur
- buah delima
- Persik
- semangka
Daging
Beberapa jenis daging dimakan, termasuk daging babi di beberapa daerah.
Daging sapi biasanya dimakan oleh orang kaya, bersama dengan domba atau kambing, sedangkan yang miskin sering makan angsa, bebek, dan unggas lainnya. Hewan yang kita anggap eksotis hari ini kita juga makan, seperti kijang dan antelop. Karena stigma agama, banyak jenis makanan laut yang dihindari.
Minuman
Bir adalah minuman umum dan disajikan saat makan. Itu dibuat dari jelai dan disimpan dalam botol bir khusus.
Anggur dikonsumsi saat makan oleh orang kaya.
Cara pembuatan anggur sangat mirip dengan cara pembuatannya hari ini.
Ada bukti konsumsi susu sapi, tetapi mungkin dimasukkan dalam resep dan tidak harus sebagai minuman.
Roti
Roti adalah bagian yang sangat penting dari diet Mesir kuno. Ini berbeda dari roti yang kita makan hari ini.
Roti di Mesir kuno sangat keras dan berpasir, tidak lembut dan kenyal seperti yang kita konsumsi saat ini. Itu sangat merusak gigi mereka.
Ada berbagai macam makanan di Mesir kuno. Para ahli Mesir percaya bahwa bahkan orang miskin makan dengan baik dan sedikit kelaparan.