Tidak ada yang seperti makan satu piring! Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker, nyalakan, dan pulang ke rumah beberapa jam kemudian untuk makan malam luar biasa yang benar-benar selesai dan menunggu Anda. Resep jenis ini sangat luar biasa di musim dingin, atau pada hari musim gugur yang dingin.
Anda dapat menggunakan jenis mustard apa pun dalam resep lezat dan lezat ini untuk Crockpot Pork Roast Dinner. Ini adalah makanan lengkap; semua yang perlu Anda tambahkan adalah salad hijau sederhana atau buah segar. Kombinasi makanan dalam resep ini sangat menghibur dan lezat.
Anda bisa menggunakan kentang russet atau Yukon Gold sebagai pengganti kentang merah kecil jika Anda suka; potong saja menjadi potongan-potongan yang cukup kecil dengan ukuran yang sama sehingga mereka memasak secara merata. Atau tambahkan sayuran lain. Jika mereka sayuran yang cukup lunak, seperti paprika, kacang polong, atau jagung, tambahkan mereka selama jam terakhir waktu memasak.
Tambahkan salad hijau atau buah ke resep ini, bersama dengan beberapa roti bawang putih panggang untuk beberapa crunch. Nikmati resep sederhana ini dengan segelas anggur merah. Ini ideal untuk perusahaan, dan juga lezat untuk makan malam keluarga setiap malam dalam seminggu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon kentang merah kecil (dipotong setengah)
- 1 (16-ons) paket bayi memotong wortel
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 (4 pon) tanpa tulang
- daging babi panggang panggang (dipangkas lemak)
- 1/4 cangkir dijon mustar
- 1 sendok teh tarragon kering
- 1 sendok teh thyme kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
- 1 1/2 cangkir kaldu daging sapi
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 gelas air
Cara Melakukannya
- Tempatkan kentang dan wortel bayi di sekitar tepi bawah crockpot 4 sampai 6 liter.
- Tempatkan bawang dan bawang putih di dasar crockpot.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan mustard, tarragon, thyme, garam dan merica, dan sebarkan di atas daging babi panggang .
- Tempatkan daging panggang di crockpot di atas semua sayuran dan tuangkan kaldu daging sapi ke atas semua.
- Tutup crockpot dan masak dengan suhu rendah selama 7 hingga 9 jam atau sampai daging babi 150 F pada termometer daging dan sayuran lunak.
- Hapus daging babi dan sayuran ke piring saji; tutup rapat dengan foil agar tetap hangat dan diamkan selama 15 menit.
- Selama waktu ini, mengentalkan jus dalam slow cooker untuk saus dengan mencampurkan maizena dengan air menggunakan kocokan kawat. Tambahkan bubur ini ke jus dalam crockpot dan masak dengan tinggi selama 10 hingga 15 menit sampai mengental. Sajikan saus dengan daging dan sayuran.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodium | 369 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 10 g |