Nikmati resep lauk sayuran yang cepat dan mudah dari kubis Brussel panggang-bakar dengan cuka balsamic dan minyak zaitun, yang dibumbui dengan garam dan merica. Ini adalah salah satu resep (seperti banyak) yang membutuhkan garam laut atau garam kosher daripada garam meja biasa, dan Anda benar-benar harus menggunakan lada hitam segar juga.
Resep kubis Brussel yang mudah ini adalah vegetarian, vegan , dan bebas gluten dan merupakan salah satu resep Thanksgiving vegetarian kami yang paling populer di TheSpruce. Ini adalah kesukaan orang yang akan membuat keluarga dan teman-teman Anda mengoceh tentang bagaimana Anda menjadi koki gourmet. Jangan biarkan betapa sederhananya!
Jika Anda mencari lebih banyak hidangan sayuran atau lauk pauk untuk mencoba menu vegetarian atau vegan vegetarian atau vegan vegetarian tanpa daging, Anda mungkin ingin melihat - lihat ide hidangan sayur sayuran di sini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2-3 cangkir brussels sprout, diiris setengah
- Potong garam dan lada, secukupnya
- 3 sdm. cuka balsamic
- 3 sdm. minyak zaitun
Cara Melakukannya
- Pertama, oven pra-panas hingga 375 F.
- Kocok cuka, garam dan lada bersama dalam mangkuk kecil. Perlahan masukkan minyak zaitun sampai saus terbentuk.
- Taruh brussels sprouts dalam satu lapisan di atas loyang. Taburkan minyak dan saus cuka di atas kecambah dan aduk perlahan untuk melapisi.
- Panggang dalam oven selama 25 menit, balik sekali. Taoge dilakukan saat warnanya kecoklatan.
Sajikan kubis Brussel dengan gerimis tambahan saus jika Anda ingin, tetapi mereka juga lezat seperti mereka dari oven.
Kiat Resep:
Saat menyiapkan kubis Brussel, potong ujung batangnya sedikit jika besar dan keras. Jika kubis Brussel Anda lebih lunak, Anda bisa mempertahankan ujung batang atau hanya memangkas ujungnya sedikit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |