Apa yang Anda Butuhkan
- 4 gelas bubuk gula (diayak)
- 1/4 cangkir mentega (dilunakkan)
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 1/8 sendok teh garam
- Krim marshmallow 3/4 cangkir
- 3 sendok teh jeruk nipis
- 5 tetes pewarna makanan hijau
- 1 pon coklat putih
- 1 sendok makan pemendekan
- Opsional: pewarna makanan hijau permen
Cara Melakukannya
1. Tutup lembaran kue dengan aluminium foil.
2. Campurkan 2 cangkir gula bubuk, mentega, krim marshmallow, air jeruk nipis, garam, bumbu limau, dan pewarna makanan dalam mangkuk besar. Campurkan dengan kecepatan sedang hingga halus dan merata.
3. Perlahan-lahan tambahkan sisa gula bubuk dalam batch, berhenti sering untuk mengikis sisi-sisi mangkuk. Aduk hingga tercampur rata. Jika campuran terlalu kaku, tambahkan sedikit air jeruk nipis.
Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit gula bubuk.
4. Gulung ke dalam bola ¾ inci diameter, dan tempatkan pada lembar kue dilapisi dengan aluminium foil.
5. Dinginkan selama 30 menit di kulkas sebelum dicelupkan.
6. Lelehkan coklat putih dengan pemendekan dalam microwave atau melalui double boiler. Jika Anda mewarnai cokelat, aduk pewarna makanan permen pada saat ini.
7. Celupkan cream centre ke dalam cokelat leleh satu demi satu dan kembali ke loyang. Setelah semua pusat dicelupkan, kembalikan lembar ke kulkas untuk mengatur permen sebelum disajikan. Permen dapat ditutup dengan irisan jeruk nipis, jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |