Seakan sushi tidak cukup cantik, ini adalah resep untuk membuat kue sushi yang indah. Resep ini panggilan untuk salmon asap, mentimun dan kepiting imitasi, tetapi Anda dapat menjadi kreatif seperti yang Anda suka dan menggunakan bahan sushi favorit Anda. Ini akan membuat hidangan pembuka yang mengesankan untuk pesta makan malam, atau kejutan yang menyenangkan untuk makan malam hari. Atau mungkin kue ulang tahun yang paling kreatif dan tidak terduga!
Nasi Sushi adalah beras Jepang pendek yang telah dimasak dan kemudian dicampur dengan cuka dan gula. Anda dapat membeli beras berlabel "nasi sushi" dan kemudian menyiapkannya sendiri, yang mudah dilakukan.
Kue sushi berlapis juga dinikmati di Japanese Girl's Day, atau Hinamatsuri, dan disebut chirashi sushi. Ini sedikit lebih rumit dan termasuk bahan-bahan yang otentik dan mungkin sulit dicari. Jika Anda merayakan Festival Boneka ini tetapi ingin tetap sederhana, kue sushi ini adalah solusi sempurna.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sdt. Gula
- 2 butir telur (dikocok)
- 2 sdm. minyak sayur untuk wajan
- 1/2 cangkir
- daging tiruan tiruan
- 2 sdm. mayones
- 1/4 lb.
- salmon asap
- 3 1/2 sampai 4 gelas disiapkan nasi sushi
- 1/2 mentimun kecil (dipotong menjadi strip tipis, atau 1 buah alpukat, diiris tipis)
Cara Melakukannya
- Tambahkan gula ke telur kocok dan aduk rata. Minyak dan panaskan wajan sedang dan tuangkan beberapa campuran telur untuk membuat telur dadar yang tipis. Ulangi untuk membuat telur dadar lain yang tipis. Iris tipis omelet ke dalam strip.
- Masukkan daging tiruan ke dalam mangkuk dan campur dengan mayones.
- Tempatkan bungkus plastik di bagian dalam panci kue bundar berukuran 6 sampai 7 inci dan mulailah layering. Tempatkan irisan salmon di bagian bawah loyang kue. Masukkan 1/3 nasi sushi di atas salmon dan ratakan nasi. Taruh potongan mentimun atau irisan alpukat dan campuran kepiting tiruan di atas nasi.
- Masukkan 1/3 nasi sushi di atas dan ratakan nasi. Sebarkan potongan telur di atas nasi, sisakan beberapa potongan telur untuk hiasan. Masukkan 1/3 nasi sushi terakhir pada strip telur.
- Tutup dengan bungkus plastik dan letakkan berat di atasnya. Setelah 10 menit, angkat berat dan lapisan atas bungkus plastik dan tutup panci kue dengan piring besar dan balik. Lepaskan loyang kue dan bungkus plastik. Hiasi dengan beberapa strip telur di atas salmon.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 898 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Karbohidrat | 149 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 28 g |