Anda dapat menggunakan pesto yang dibeli dalam resep tiga bahan sederhana ini, atau membuat Pesto Anda sendiri menggunakan basil segar dari kebun Anda. Resep ini juga membuat roti lapis yang enak. Tawarkan dengan keripik dan tortilla chips (terutama yang dilapisi dengan keju), atau lebih sehat dan kelilingi saus dengan wortel bayi, potongan paprika, brokoli dan kembang kol bunga, dan irisan zucchini untuk hidangan pembuka yang enak.
Anda tentu dapat menambahkan lebih banyak bahan ke resep ini jika Anda mau, meskipun tidak membutuhkannya. Anda bisa menambahkan basil kering, atau menambahkan mayonnaise atau saus salad Miracle Whip untuk sedikit bau. Kadang-kadang saya menambahkan beberapa jus lemon atau air jeruk nipis untuk menumbuk sedikit rasa.
Anda dapat menggandakan atau melipatgandakan resep juga, jika Anda melayani orang banyak. Pastikan Anda mengawasi saus jika sudah diletakkan di meja prasmanan. Seperti semua makanan yang mudah rusak, itu hanya harus dibiarkan keluar dari pendinginan selama dua jam, satu jam jika suhu udara di atas 90 ° F (dan dalam hal ini, mengapa Anda tidak di dalam di AC?).
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir krim asam
- 1/2 cangkir basil pesto
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan krim asam, basil pesto, dan keju Parmesan parut, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Dinginkan atau sajikan segera.
- Sajikan dengan crudites dan keripik untuk dicelupkan, atau sebagai roti lapis yang tersebar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 39 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |