Festival Beer, Bourbon, dan Barbecue tahunan membuktikan bahwa ketiga hal itu sangat bagus, tetapi apa yang terjadi ketika kita menggabungkan trio menjadi satu gelas? Hal-hal yang aneh dan indah! Dan itulah yang akan Anda temukan dalam bir, bourbon dan koktail barbekyu.
Minuman itu adalah penciptaan dari Tom Fischer dan mix mixolog dari Bourbon Blog Steven Dennison. Ini dirancang khusus untuk serangkaian festival yang berbagi namanya, yang diadakan sepanjang tahun di berbagai kota di AS.
Ramuannya termasuk bourbon, minuman keras madu, bir ala hefeweizen, dan saus barbekyu. Memang, diakui, minuman yang sangat tidak biasa dan tidak akan disukai semua orang. Namun, ini menyenangkan untuk dicoba dan Anda harus menghargai bagaimana tim mempertemukan tiga rasa yang sangat jantan ini .
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Air BBQ:
- 1 (19-ons) botol saus barbekyu (Asap Madu Jack Daniel)
- 19 ons air panas (sekitar 2 1/3 gelas)
- Untuk Cocktail:
- 1 1/2 ons wiski bourbon (
- Pembuat Markus )
- 1 ons madu wiski liker (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 ons air BBQ
- 1/4 utuh
- oranye (dijus)
- Hiasi: 1 (12-ons) botol bir hefeweizen (Shiner)
Cara Melakukannya
Buat Air BBQ
Pada dasarnya, rasa barbekyu dari koktail ini hanyalah saus barbekyu encer. Daripada mencampurkan saus pahit ke dalam minuman, kita hanya menginginkan esens dari saus untuk menambahkan rasa khas itu.
Air BBQ dapat dibuat dalam jumlah berapa pun yang Anda inginkan. Jika Anda hanya ingin tahu tentang minuman itu, mungkin yang terbaik adalah membuat cukup untuk satu atau dua minuman. Tidak peduli berapa banyak yang Anda hasilkan, pastikan untuk menjaga rasio saus-ke-air sama.
- Dalam mangkuk pencampuran, gabungkan saus barbekyu dengan bagian yang sama dari air panas yang mengepul.
- Kocok hingga sepenuhnya dimasukkan.
- Biarkan dingin, atau dinginkan.
Buat Koktail
Salah satu bagian paling mengejutkan dari koktail ini adalah bagaimana bir diperlakukan. Tidak seperti kebanyakan minuman campuran bir , kami hanya menggunakan busa sebagai hiasan di atas minuman. Dan, ya, itu berarti ini adalah salah satu dari beberapa kali ketika mengocok bir Anda adalah hal yang baik. Pastikan untuk melakukannya di shaker dan bukan botol. Kita semua tahu kekacauan yang bisa terjadi.
- Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, tuangkan minuman dan Air BBQ. Peras jus seperempat jeruk ke dalam shaker juga.
- Kocok dengan penuh semangat.
- Saring ke dalam gelas koktail .
- Tuangkan seperempat botol bir ke dalam pengocok koktail.
- Kocok hingga berbusa.
- Sendokkan busa bir di atas koktail untuk hiasan.
The Brands
Anda akan melihat bahwa resep ini memerlukan merek yang sangat spesifik dari setiap bahan. Meskipun tidak perlu, mungkin lebih bijaksana untuk tetap berpegang pada rekomendasi ini sehingga Anda bisa mendapatkan rasa minuman yang sesungguhnya. Sangat mungkin bahwa mengubah bahkan salah satu dari elemen-elemen ini mungkin tidak menciptakan cita rasa yang diinginkan dan yang dapat menyebabkan kekecewaan.